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豬肉消費(fèi)將進(jìn)入全年最旺盛階段

2013-09-11      來(lái)源:安信證券    
 
內(nèi)容摘要:全國(guó)生豬均價(jià)15.84元/公斤,漲0.4;仔豬33元/公斤,降4.3%;豬糧比6.68,自繁自養(yǎng)頭均盈利133元。目前豬價(jià)在供需博弈中呈高位震蕩態(tài)勢(shì)。
   生豬:全國(guó)生豬均價(jià)15.84元/公斤,漲0.4;仔豬33元/公斤,降4.3%;豬糧比6.68,自繁自養(yǎng)頭均盈利133元。目前豬價(jià)在供需博弈中呈高位震蕩態(tài)勢(shì):一方面,持續(xù)高溫和降雨天氣告一段落,生豬跨省調(diào)運(yùn)陸續(xù)恢復(fù),養(yǎng)殖戶出欄意愿增強(qiáng),生豬出欄量有所增加;另一方面,天氣轉(zhuǎn)涼、居民肉類需求開(kāi)始回升,同時(shí)大中院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)、中秋國(guó)慶備貨高峰來(lái)臨,對(duì)豬肉需求形成有力支撐。
  肉雞:濰坊白羽肉毛雞4.29元/斤,跌2.1%,主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞養(yǎng)殖每羽盈利1.60元;煙臺(tái)白羽肉雞苗2.45元/羽,漲16.7%,主產(chǎn)區(qū)雞苗養(yǎng)殖每羽減虧至0.05元;天氣轉(zhuǎn)涼、院校需求增加,雞肉價(jià)格高位震蕩,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿增強(qiáng),雞苗價(jià)格連續(xù)一個(gè)月反彈。
  水產(chǎn):威海市場(chǎng)海參、鮑魚(yú)大宗價(jià)分別為140元和125元/公斤,均與前一周持平。8月份持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致海參養(yǎng)殖第一大省山東(產(chǎn)量占全國(guó)一半左右)萊州、東營(yíng)、即墨等地露天池養(yǎng)海參大量死亡,但對(duì)底播&圍堰等深水養(yǎng)殖海參影響較小。預(yù)計(jì)受養(yǎng)殖大省山東減產(chǎn)影響,10-12月份海參秋捕價(jià)格環(huán)比有望顯著上漲。此外,海參生長(zhǎng)期一般在2年半左右,此次山東高溫天氣導(dǎo)致相當(dāng)數(shù)量池養(yǎng)幼參死亡,也有利于減輕明年海參供應(yīng)壓力,但對(duì)行業(yè)實(shí)際影響程度待觀察。
 
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