項(xiàng)目概況：小香雞是我國(guó)稀有的優(yōu)良小型地方雞種。其個(gè)體矮小、肉質(zhì)細(xì)嫩、肉味鮮美，具有較高滋補(bǔ)及經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值，以小、香、烏聞名。小香雞在氨基酸含量和揮發(fā)性香氣成分上都高于國(guó)內(nèi)其它雞種，其中有部分重要的揮發(fā)性香氣成分是黔東南小香雞獨(dú)有的，是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小型雞種的佼佼者。榕江縣有比較完善的畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣服務(wù)體系，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了技術(shù)保障。
榕江縣內(nèi)經(jīng)濟(jì)林分布較廣，有利于小香雞產(chǎn)業(yè)的綜合開(kāi)發(fā)，商品雞的生產(chǎn)采用有機(jī)輪牧養(yǎng)殖方式，符合現(xiàn)代人對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)污染的需求。
建設(shè)內(nèi)容：原種場(chǎng)改擴(kuò)建和種雞群體擴(kuò)繁。新增擴(kuò)繁群種雞5000套，選育核心群種雞1200套。年出欄肉雞40萬(wàn)羽;2、配套建設(shè)小香雞冰鮮、冷凍屠宰加工廠。
項(xiàng)目總投資：750萬(wàn)元。
效益分析：年銷(xiāo)售收入1600萬(wàn)元，年創(chuàng)利稅600萬(wàn)元，其中創(chuàng)稅96萬(wàn)元。
合作方式：合資、合作、獨(dú)資。 
