為了保障肉類市場供應，穩(wěn)定牛、羊、豬肉價格，西寧市政府決定于2013年12月5日至2014年1月5日在全市主要市場投放點投放儲備牛羊肉及活儲牛羊豬肉，共集中投放儲備肉1100噸，平抑牛羊肉價格。
冬季來臨，牛羊肉進入消費高峰期，市場消費量加大，從而助推牛羊肉價格的上漲。為穩(wěn)定西寧市牛羊肉市場價格，保障群眾生活，市政府積極采取有效措施，保障市場肉品供應，平抑市場肉價。2013年至2014年冬春季節(jié)計劃肉類總儲量2600噸，其中：儲備活體豬1000噸、活牛400噸、活羊600噸，冷凍牛肉400噸、冷凍羊肉200噸，儲備期限為2013年10月開始至2014年3月。
由于春節(jié)臨近，根據市場供應和價格運行情況，市商務局組織西寧市百德、裕泰2家牛羊肉生產企業(yè)；鑫源、張氏2家豬肉生產企業(yè)于2013年12月5日至2014年1月5日向全市集中投放冷凍肉。其中投放冷凍牛肉150噸，冷凍羊肉150噸；投放活牛200噸、活羊200噸、活豬400噸。將在四區(qū)主要市場投放網點和重點超市進行投放。零售價確定為：冷凍牛肉最高限價26元/斤、冷凍羊肉最高限價24元/斤、鮮牛肉最高限價30元/斤、鮮羊肉最高限價27元/斤、鮮豬肉最高限價12元/斤。
為了保障市民購買到優(yōu)質放心的牛羊肉，市工商部門對轄區(qū)牛羊肉直銷店（超市）進行監(jiān)督、檢查，確保肉品質量及零售價格落實到位。此外，市物價部門將加強市場價格監(jiān)測和監(jiān)管，加大市場巡查力度，嚴肅查處惜售囤積、哄抬價格等行為。
