近日,深圳、江西等地禽流感的發(fā)生再次讓不少人“談雞色變”,加之冬季又是禽流感的易發(fā)季節(jié),許多消費者還是有所擔(dān)心。昨日,貴州省疾病預(yù)防控制中心稱全省目前沒有發(fā)現(xiàn)禽流感病例,隨著“雙節(jié)”的到來,活禽消費也將步入高峰期,那么其他省發(fā)生的“禽流感”是否波及到貴陽市活禽價格呢?貴陽市民對此又持怎樣的態(tài)度?
市場:活禽交易正常,價格平穩(wěn)
昨日,走訪了紅邊門農(nóng)貿(mào)市場、鹽務(wù)街農(nóng)貿(mào)市場、大營坡農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn),目前貴陽市活禽交易仍正常進行。在紅邊門農(nóng)貿(mào)市場,“天天都要消毒嘛,賣的這些活禽也有檢疫證明,上邊也經(jīng)常過來查”,從事活禽交易的宋老板告訴說,他自己看新聞知道了深圳那邊有禽流感發(fā)生,江西還有一例死亡,加上遭遇了上半年禽流感帶來的嚴重經(jīng)濟損失后,宋老板稱自己在預(yù)防這方面都格外注意。
正在鹽務(wù)街農(nóng)貿(mào)市場選購?fù)岭u的汪先生坦言,一般周末休息都會好好改善下伙食,不能因為有這禽流感就不吃了,而且這馬上就是冬至了,元旦也要來了,春節(jié)也還有一個來月,肯定要買活禽,在購買和回家做的時候,自己注意下預(yù)防就行,“這不專家也說要保持手部衛(wèi)生之類的”,汪先生說著一邊從兜里掏出一小瓶消毒洗手液。
據(jù)省農(nóng)委發(fā)布數(shù)據(jù),貴州活雞價格每公斤18.4元,同比上漲1.3%,環(huán)比上漲0.2%。走訪中了解到,目前市場上活禽價格較為平穩(wěn),并沒有因為其他省市的疫情帶來價格沖擊,鹽務(wù)街農(nóng)貿(mào)市場從事活禽買賣的李老板告訴說,目前活雞價格波動不大,這幾個月以來都比較平穩(wěn),土雞價格每斤20元至22元,雜交雞每斤價格9元至10元,平時生意一般,逢周五以后生意會好很多,平時每天平均能賣二三十只雞,到周末每天賣三五十只不成問題。
監(jiān)管方:把控嚴厲,經(jīng)營戶每天消毒
上半年的禽流感疫情可讓貴陽不少從事活禽交易的老板直喚“虧大了”,如今其他省市一有些許風(fēng)吹草動,老板們可不會在經(jīng)營交易上恍神,都嚴格預(yù)防。各大農(nóng)貿(mào)市場活禽交易區(qū)都貼有印有家禽銷售區(qū)域消毒制度的紙張,鹽務(wù)街農(nóng)貿(mào)市場管理辦公室工作人員蔣世成告訴記者,市場配有專門的消毒藥水,結(jié)合84消毒液交替使用,每天開市之前所有家禽經(jīng)營戶都要進行消殺后才可開市,休市后也要將經(jīng)營區(qū)域清掃干凈并進行消毒,此外相關(guān)部門也會不定時來檢查。市場內(nèi)還配有15日以上的消毒藥品庫存,實行家禽銷售定期休市制度,每周休市一天,對活禽經(jīng)營區(qū)進行全面的清洗消毒。
看到,少量活禽腳上帶有腳環(huán),而大部分并沒有配戴腳環(huán),有經(jīng)營戶告訴說,大部分雞都是從扎佐鎮(zhèn)丁官村進的貨,那邊的數(shù)字化中心里的有些雞戴了腳環(huán),沒有戴腳環(huán)的也開了進出入檢疫票,在鹽務(wù)街農(nóng)貿(mào)市場看到有經(jīng)營戶貼了不少檢疫票在墻上。為此,貴陽市數(shù)字化禽蛋配送中心辦公室主任朱亞表示從中心出去的活禽都是經(jīng)過嚴格把關(guān)檢疫的,經(jīng)營區(qū)每天早中晚都會進行三次消毒,如果出現(xiàn)死雞病雞等就立刻焚燒,而且也會經(jīng)過相關(guān)的農(nóng)業(yè)檢疫部門的檢驗。對于目前市場上活禽配戴腳環(huán)一事,由于花溪、清鎮(zhèn)等地也有較大的活禽交易市場,要全部統(tǒng)一仍需時間。