調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鹽城市林場(chǎng)草雞養(yǎng)殖可以分為三類。一是家庭小規(guī)模養(yǎng)殖。主要是林場(chǎng)職工及其親屬在家前屋后搭建簡(jiǎn)易塑料棚舍進(jìn)行草雞養(yǎng)殖，為家庭副業(yè)，規(guī)模大多在1000只以內(nèi)。二是中等規(guī)模養(yǎng)殖。這類一般為養(yǎng)殖戶獨(dú)資和合資建立，養(yǎng)殖戶具有一定的養(yǎng)殖基礎(chǔ)和管理經(jīng)驗(yàn)，規(guī)模一般在2000～6000只，雞場(chǎng)占地10～30畝，棚舍2～5棟。三是大規(guī)模養(yǎng)殖。一般多為有實(shí)力的民間資本投資，設(shè)施較為先進(jìn)，配套完善，每場(chǎng)占地100畝以上，存欄超過1萬只。
二、棚舍結(jié)構(gòu)
林地養(yǎng)雞與飼養(yǎng)商品蛋雞相比要粗放得多，許多中小規(guī)模場(chǎng)自己不育雛，沒有專門的育雛舍，一般購進(jìn)30～40日齡的草雛雞回來飼養(yǎng)。規(guī)模較大的場(chǎng)都建有單獨(dú)的育雛舍，大多為彩鋼夾心板搭建，采用巷道式加溫。雞舍都為棚式，多由木料、竹竿和鍍鋅鋼管搭建。
三、地面設(shè)置與飼養(yǎng)密度
1、地面設(shè)置
中小養(yǎng)殖戶采用地面平養(yǎng)的方式飼養(yǎng)草雞，雞舍布局都選擇林地內(nèi)地勢(shì)較高的區(qū)域，舍內(nèi)地面一般撒上木屑、稻草殼等墊料。大規(guī)模場(chǎng)考慮到地面濕度大，采用網(wǎng)上飼養(yǎng)，網(wǎng)高30～60厘米，糞便漏到網(wǎng)下，定期清理。
2、飼養(yǎng)密度
每一幢雞舍周圍，都用細(xì)尼龍網(wǎng)圍成一個(gè)封閉的活動(dòng)場(chǎng)，供給活動(dòng)和覓食，圍地面積由棚的大小和每棚草雞飼養(yǎng)量決定，一般每畝林地飼養(yǎng)成年草雞150～200只，棚舍每平方米可供5～8只成雞夜晚?xiàng)ⅰ?br /> 四、水、電等配套設(shè)施
1、凈化水源
林場(chǎng)位于我市東部沿海，地表水偏咸，不適宜直接飲用，需要凈化處理。一般飼養(yǎng)1萬只草雞，每天需要消耗水2噸左右，一套日產(chǎn)2噸的凈化水設(shè)備需投資5萬元(含泵站、打井、管道、凈化器、加壓設(shè)備、儲(chǔ)水容器等)。
2、電
凈化水和配制全價(jià)飼料需要?jiǎng)恿﹄?，雞場(chǎng)一般要接入10千瓦以上的動(dòng)力電源，這方面耗資至少數(shù)萬元。大多中小規(guī)模雞場(chǎng)一般只接進(jìn)照明電。
3、排水溝
林地雞舍及活動(dòng)區(qū)域周邊都要挖出寬50厘米、深50厘米的排水溝。一般占地100畝的雞場(chǎng)排水溝長度為3600米。
4、道路
雞場(chǎng)與交通干道之間需建可供車輛進(jìn)出的道路，一般借助林場(chǎng)內(nèi)原有的林帶路。雞場(chǎng)內(nèi)每幢雞舍之間建有互相連接的道路，由于林地是國家綠化資源，不允許建硬化路面，所以暫時(shí)都是用壓路機(jī)壓實(shí)。
5、生活區(qū)
除部分中小規(guī)模養(yǎng)雞戶利用自家周邊林地資源養(yǎng)雞外，其他雞場(chǎng)都要建生活區(qū)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生活舍多由彩鋼板搭建。規(guī)模較大的雞場(chǎng)每幢雞舍后面還建有可供工人休息的小值班室，值班室內(nèi)僅能放一張床。
五、飼養(yǎng)情況
1、飼養(yǎng)品種
林場(chǎng)飼養(yǎng)的草雞主要有鹽阜草雞、蘇禽草雞及其他草雞雜交品種。
2、飼料配制與飼喂
林地濕度較大，一般不適宜飼料原料儲(chǔ)存和加工，林地雞場(chǎng)的飼料大多是廠家直供的全價(jià)顆粒飼料。成雞每天早晚各喂一次料，日喂料量夏、秋季50克，春冬季75克左右。其余白天時(shí)間任其在林下覓食。碰到雨天一般不放養(yǎng)，飼喂量相應(yīng)增加。
3、產(chǎn)蛋情況
林地養(yǎng)雞場(chǎng)購進(jìn)苗雞時(shí)，一般公母比例1：9，公雞飼養(yǎng)到90日齡左右出售，母雞在140日齡左右開產(chǎn)，高峰期時(shí)產(chǎn)蛋率可達(dá)’70％，蛋重47～50克。
4、出售日齡
由于林地養(yǎng)雞屬于放養(yǎng)，雖產(chǎn)蛋率不高，但飼料消耗量較低，飼養(yǎng)成本較良種雞低，養(yǎng)殖戶一般不考慮出欄周期，價(jià)格高時(shí)就出，價(jià)格低時(shí)繼續(xù)養(yǎng)。
5、淘汰率
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正常飼養(yǎng)情況下，林地養(yǎng)雞死淘率為10％左右，較集約化養(yǎng)雞淘汰率高。
六、疫病防控
1、免疫接種程序不完善
因散養(yǎng)疫苗接種困難，有些場(chǎng)，怕麻煩漏種或少種新城疫、禽流感等重要疫苗，制定的免疫程序也不完善，存在較大的疫情隱患。
2、傳染病和寄生蟲病時(shí)有發(fā)生
林場(chǎng)濕度大，有多家雞場(chǎng)反映小雞回來時(shí)就發(fā)生傳染性法氏囊炎。在地面散養(yǎng)，大腸桿菌病和沙門氏菌病是常發(fā)病，球蟲病和腸道寄生蟲也發(fā)生較多。
3、定期預(yù)防
有些場(chǎng)定期請(qǐng)技術(shù)專家到場(chǎng)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取措施，控制疫病蔓延和擴(kuò)散。
七、總結(jié)與分析
1、草雞品種雜
近些年草雞行情走俏，該市涌出十多家草雞炕孵專業(yè)合作社，他們飼養(yǎng)的種雞數(shù)量不足，需求旺盛時(shí)，種蛋多由經(jīng)紀(jì)人從農(nóng)村養(yǎng)雞戶收賄，種蛋來源不一，孵出品種各不相同。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些雞場(chǎng)飼養(yǎng)品種嚴(yán)重退化，成年雞體重僅600克，體質(zhì)差，產(chǎn)蛋少，效益差；有些場(chǎng)為良種雞雜交品種，體重2000克以上，蛋重60克以上，市場(chǎng)不認(rèn)可，只得低價(jià)出售，損失也較大。
2、生產(chǎn)效益低
一是林場(chǎng)偏僻，條件簡(jiǎn)陋，許多雞場(chǎng)因投入不足導(dǎo)致生產(chǎn)效益低下；二是近年來中大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)管理成本上升較大，雞場(chǎng)現(xiàn)有職工大多是周邊的老弱農(nóng)民，對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的接受能力低，在飼養(yǎng)過程中易發(fā)生錯(cuò)漏，導(dǎo)致效益低下；三是許多雞場(chǎng)的投資者有自己的主業(yè)，不能全身心投入到雞場(chǎng)管理，因而常發(fā)生一些管理細(xì)節(jié)性的問題，如動(dòng)物侵襲應(yīng)對(duì)不力、飲水管線堵塞等，造成一定損失。四是隨著林場(chǎng)飼養(yǎng)總量不斷增加，疫病發(fā)生越來越多，草雞越來越不好養(yǎng)。
二、棚舍結(jié)構(gòu)
林地養(yǎng)雞與飼養(yǎng)商品蛋雞相比要粗放得多，許多中小規(guī)模場(chǎng)自己不育雛，沒有專門的育雛舍，一般購進(jìn)30～40日齡的草雛雞回來飼養(yǎng)。規(guī)模較大的場(chǎng)都建有單獨(dú)的育雛舍，大多為彩鋼夾心板搭建，采用巷道式加溫。雞舍都為棚式，多由木料、竹竿和鍍鋅鋼管搭建。
三、地面設(shè)置與飼養(yǎng)密度
1、地面設(shè)置
中小養(yǎng)殖戶采用地面平養(yǎng)的方式飼養(yǎng)草雞，雞舍布局都選擇林地內(nèi)地勢(shì)較高的區(qū)域，舍內(nèi)地面一般撒上木屑、稻草殼等墊料。大規(guī)模場(chǎng)考慮到地面濕度大，采用網(wǎng)上飼養(yǎng)，網(wǎng)高30～60厘米，糞便漏到網(wǎng)下，定期清理。
2、飼養(yǎng)密度
每一幢雞舍周圍，都用細(xì)尼龍網(wǎng)圍成一個(gè)封閉的活動(dòng)場(chǎng)，供給活動(dòng)和覓食，圍地面積由棚的大小和每棚草雞飼養(yǎng)量決定，一般每畝林地飼養(yǎng)成年草雞150～200只，棚舍每平方米可供5～8只成雞夜晚?xiàng)ⅰ?br /> 四、水、電等配套設(shè)施
1、凈化水源
林場(chǎng)位于我市東部沿海，地表水偏咸，不適宜直接飲用，需要凈化處理。一般飼養(yǎng)1萬只草雞，每天需要消耗水2噸左右，一套日產(chǎn)2噸的凈化水設(shè)備需投資5萬元(含泵站、打井、管道、凈化器、加壓設(shè)備、儲(chǔ)水容器等)。
2、電
凈化水和配制全價(jià)飼料需要?jiǎng)恿﹄?，雞場(chǎng)一般要接入10千瓦以上的動(dòng)力電源，這方面耗資至少數(shù)萬元。大多中小規(guī)模雞場(chǎng)一般只接進(jìn)照明電。
3、排水溝
林地雞舍及活動(dòng)區(qū)域周邊都要挖出寬50厘米、深50厘米的排水溝。一般占地100畝的雞場(chǎng)排水溝長度為3600米。
4、道路
雞場(chǎng)與交通干道之間需建可供車輛進(jìn)出的道路，一般借助林場(chǎng)內(nèi)原有的林帶路。雞場(chǎng)內(nèi)每幢雞舍之間建有互相連接的道路，由于林地是國家綠化資源，不允許建硬化路面，所以暫時(shí)都是用壓路機(jī)壓實(shí)。
5、生活區(qū)
除部分中小規(guī)模養(yǎng)雞戶利用自家周邊林地資源養(yǎng)雞外，其他雞場(chǎng)都要建生活區(qū)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生活舍多由彩鋼板搭建。規(guī)模較大的雞場(chǎng)每幢雞舍后面還建有可供工人休息的小值班室，值班室內(nèi)僅能放一張床。
五、飼養(yǎng)情況
1、飼養(yǎng)品種
林場(chǎng)飼養(yǎng)的草雞主要有鹽阜草雞、蘇禽草雞及其他草雞雜交品種。
2、飼料配制與飼喂
林地濕度較大，一般不適宜飼料原料儲(chǔ)存和加工，林地雞場(chǎng)的飼料大多是廠家直供的全價(jià)顆粒飼料。成雞每天早晚各喂一次料，日喂料量夏、秋季50克，春冬季75克左右。其余白天時(shí)間任其在林下覓食。碰到雨天一般不放養(yǎng)，飼喂量相應(yīng)增加。
3、產(chǎn)蛋情況
林地養(yǎng)雞場(chǎng)購進(jìn)苗雞時(shí)，一般公母比例1：9，公雞飼養(yǎng)到90日齡左右出售，母雞在140日齡左右開產(chǎn)，高峰期時(shí)產(chǎn)蛋率可達(dá)’70％，蛋重47～50克。
4、出售日齡
由于林地養(yǎng)雞屬于放養(yǎng)，雖產(chǎn)蛋率不高，但飼料消耗量較低，飼養(yǎng)成本較良種雞低，養(yǎng)殖戶一般不考慮出欄周期，價(jià)格高時(shí)就出，價(jià)格低時(shí)繼續(xù)養(yǎng)。
5、淘汰率
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，正常飼養(yǎng)情況下，林地養(yǎng)雞死淘率為10％左右，較集約化養(yǎng)雞淘汰率高。
六、疫病防控
1、免疫接種程序不完善
因散養(yǎng)疫苗接種困難，有些場(chǎng)，怕麻煩漏種或少種新城疫、禽流感等重要疫苗，制定的免疫程序也不完善，存在較大的疫情隱患。
2、傳染病和寄生蟲病時(shí)有發(fā)生
林場(chǎng)濕度大，有多家雞場(chǎng)反映小雞回來時(shí)就發(fā)生傳染性法氏囊炎。在地面散養(yǎng)，大腸桿菌病和沙門氏菌病是常發(fā)病，球蟲病和腸道寄生蟲也發(fā)生較多。
3、定期預(yù)防
有些場(chǎng)定期請(qǐng)技術(shù)專家到場(chǎng)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取措施，控制疫病蔓延和擴(kuò)散。
七、總結(jié)與分析
1、草雞品種雜
近些年草雞行情走俏，該市涌出十多家草雞炕孵專業(yè)合作社，他們飼養(yǎng)的種雞數(shù)量不足，需求旺盛時(shí)，種蛋多由經(jīng)紀(jì)人從農(nóng)村養(yǎng)雞戶收賄，種蛋來源不一，孵出品種各不相同。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些雞場(chǎng)飼養(yǎng)品種嚴(yán)重退化，成年雞體重僅600克，體質(zhì)差，產(chǎn)蛋少，效益差；有些場(chǎng)為良種雞雜交品種，體重2000克以上，蛋重60克以上，市場(chǎng)不認(rèn)可，只得低價(jià)出售，損失也較大。
2、生產(chǎn)效益低
一是林場(chǎng)偏僻，條件簡(jiǎn)陋，許多雞場(chǎng)因投入不足導(dǎo)致生產(chǎn)效益低下；二是近年來中大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)管理成本上升較大，雞場(chǎng)現(xiàn)有職工大多是周邊的老弱農(nóng)民，對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的接受能力低，在飼養(yǎng)過程中易發(fā)生錯(cuò)漏，導(dǎo)致效益低下；三是許多雞場(chǎng)的投資者有自己的主業(yè)，不能全身心投入到雞場(chǎng)管理，因而常發(fā)生一些管理細(xì)節(jié)性的問題，如動(dòng)物侵襲應(yīng)對(duì)不力、飲水管線堵塞等，造成一定損失。四是隨著林場(chǎng)飼養(yǎng)總量不斷增加，疫病發(fā)生越來越多，草雞越來越不好養(yǎng)。
