一、緒論
1.周轉(zhuǎn)箱的定義
周轉(zhuǎn)箱也稱為物流箱,廣泛用于食品、機(jī)械、輕工、電子等行業(yè),能耐酸耐堿、耐油污,無毒無味,可用于盛放食品,清潔方便。適用于工廠物流中的運(yùn)輸、配送、儲(chǔ)存、流通加工等環(huán)節(jié)。周轉(zhuǎn)箱可與多種物流容器和工位器配合,用于各類倉庫、生產(chǎn)現(xiàn)場等多種場合,在物流管理越來越被廣大企業(yè)重視的今天,周轉(zhuǎn)箱幫助完成物流容器的通用化、一體化管理,是生產(chǎn)及流通企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)代化物流管理的必備品。
2.周轉(zhuǎn)箱的特點(diǎn)
食品加工企業(yè)使用的周轉(zhuǎn)箱要求無毒、無味、防潮、耐腐蝕等特點(diǎn)。一般食品周轉(zhuǎn)筐可以根據(jù)客戶提供的尺寸設(shè)計(jì)制作,做到最合理裝載,并可多筐重疊,有效利用廠房空間,增大食品物料的儲(chǔ)存量,節(jié)約生產(chǎn)成本。
3.常用清洗方法——清潔和消毒方法
3.1 人工清洗
將待清潔周轉(zhuǎn)箱運(yùn)入容器具清潔間內(nèi),用抹布蘸清潔劑溶液將周轉(zhuǎn)箱的把手、棱角、底部等部位按上述程序仔細(xì)清潔(必要時(shí)用刷子刷洗)至無污跡。再用抹布醮清潔劑溶液按由上至下,由內(nèi)向外的順序清潔周轉(zhuǎn)箱的平面部分至干凈無污跡。然后用飲用水漂洗周轉(zhuǎn)箱3遍,清洗后的周轉(zhuǎn)箱放于容器具清潔間內(nèi)自然干燥。
3.2 機(jī)器化清洗
超聲波清洗及高壓高溫水清洗。其中超聲波清洗是通過將周轉(zhuǎn)箱放入超聲波水槽中,通過超聲波的振動(dòng)和形成的空穴炸裂時(shí)產(chǎn)生的沖擊力將臟污從箱體上分離開,但由于超聲波的威力較小,往往需要較長的時(shí)間才能洗干凈,所以更多的是使用高壓高溫水清洗。
高壓清洗機(jī)技術(shù)現(xiàn)在正在不斷完善,日益走向系統(tǒng)專業(yè)化。清洗技術(shù)專業(yè)化的意義分為以下幾個(gè)方面:其一,高壓清洗機(jī)專業(yè)化的實(shí)現(xiàn),能夠更好地實(shí)現(xiàn)工程管理的優(yōu)化和規(guī)范性,因而有利于從業(yè)人員在穩(wěn)定性和技術(shù)上的熟練程度不斷提高。?其二,高壓清洗機(jī)專業(yè)化的實(shí)現(xiàn),能夠使清洗設(shè)備得到更好的利用、保養(yǎng)和維護(hù),從而延長清洗設(shè)備的使用年限,由此看來,實(shí)現(xiàn)清洗技術(shù)的專業(yè)化,不但能夠提高清洗的效率,還能夠節(jié)省很多資金。
二、周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)的技術(shù)研究
在食品加工行業(yè)、超市物流行業(yè)使用的周轉(zhuǎn)箱對于清洗有其特殊的要求,最重要的就是要符合食品相關(guān)的衛(wèi)生要求,要求清潔無菌。瑞邦公司從2007年開始研發(fā)此技術(shù),緊緊圍繞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,以設(shè)備的清洗原理、運(yùn)行穩(wěn)定性、通用性、自動(dòng)化、衛(wèi)生、節(jié)能等方面的研發(fā)為主,并獲得了自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),其高性價(jià)比獲得了國內(nèi)外客戶的一致肯定。
1. 周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)的工作原理
該洗箱機(jī)具有清洗、消毒、吹干、烘干等功能。
被周轉(zhuǎn)箱通過傳送帶送入機(jī)器,在第一段清洗中,用38℃~45℃(溫度自動(dòng)控制)的熱水通過衛(wèi)生級的循環(huán)水泵輸送到立體設(shè)置的噴淋管,再通過可拆式的多個(gè)噴淋頭對箱體進(jìn)行立體式的沖刷清洗,清洗水經(jīng)過濾后循環(huán)使用。在第二段清洗中,用82℃~87℃(溫度自動(dòng)控制)的熱水通過衛(wèi)生級的循環(huán)水泵輸送到立體設(shè)置的噴淋管,再通過可拆式的若干個(gè)噴淋頭對箱體進(jìn)行立體式的沖刷清洗,清洗水經(jīng)過濾后流入循環(huán)水箱循環(huán)使用。在第三段漂洗中,再用清水噴淋沖洗箱體四周,噴淋后的水流入第一段循環(huán)水箱重復(fù)利用。清洗后的周轉(zhuǎn)箱被另一段輸送線送入風(fēng)干機(jī)對其四面用強(qiáng)風(fēng)吹干、烘干后進(jìn)入生產(chǎn)線。
2. 周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)的性能特點(diǎn):
具備周轉(zhuǎn)箱的清洗、消毒、風(fēng)干、烘干的功能;模塊化設(shè)計(jì),整機(jī)采用304不銹鋼制作,外表噴砂處理;采用不銹鋼的輸送鏈條,獨(dú)特的軌道設(shè)計(jì),運(yùn)行平穩(wěn)可靠;采用國內(nèi)一流的南方泵業(yè)水泵(泵體不銹鋼),采用國內(nèi)一流的離心風(fēng)機(jī)(風(fēng)道、風(fēng)刀不銹鋼)輸送鏈條采用變頻調(diào)速,確保清洗、烘干效果;采用二段輸送方式(洗箱與風(fēng)干、烘干段分開),保證風(fēng)干及烘干效果。清洗噴嘴角度自由調(diào)節(jié),整個(gè)管路噴嘴成四周、立體、集中布置,保證周轉(zhuǎn)箱清洗無死角,確保清洗效果;水箱自動(dòng)補(bǔ)水、自動(dòng)加熱控溫、低水位保護(hù),保證安全運(yùn)行;烘干溫度自動(dòng)控制,確保烘干效果;兩道獨(dú)立的立體式的風(fēng)刀設(shè)計(jì),具備高風(fēng)速并帶有自動(dòng)加熱功能,能更好的除去周轉(zhuǎn)箱表面水珠;風(fēng)干機(jī)內(nèi)部是兩個(gè)獨(dú)立的風(fēng)干內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),可有效降低能耗;采用脫卸式的外框設(shè)計(jì),卡扣式的清洗管設(shè)計(jì),方便設(shè)備維護(hù)清洗;傳送護(hù)軌高度自由調(diào)整,適應(yīng)多種規(guī)格的周轉(zhuǎn)箱清洗要求。
經(jīng)過這種洗箱機(jī)清洗后的周轉(zhuǎn)箱,細(xì)菌殘留及菌落總數(shù)都符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),最主要的是清洗后的周轉(zhuǎn)箱是干燥的,杜絕了細(xì)菌在庫房內(nèi)滋生的可能。
現(xiàn)在市場上與瑞邦公司同類型的進(jìn)口品牌洗箱機(jī),二者相比性能幾乎一樣,但進(jìn)口設(shè)備的價(jià)格卻是我們自主研發(fā)的洗箱機(jī)的2倍以上。通過實(shí)際使用證明,瑞邦公司自主開發(fā)研究的周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)完全可替代進(jìn)口設(shè)備,而且具有很強(qiáng)的市場競爭力。
三、本產(chǎn)品領(lǐng)域的延伸研究
瑞邦公司在周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)的技術(shù)研發(fā)基礎(chǔ)上,為發(fā)揮此設(shè)備的清洗效率,進(jìn)一步提升系統(tǒng)自動(dòng)化程度,又相繼自主研發(fā)了一系列相關(guān)設(shè)備,如疊箱機(jī)、拆箱機(jī)、翻轉(zhuǎn)機(jī)等。真正實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;逑?、無人化清洗。下圖是此技術(shù)的清洗原理圖。
需清洗的一摞周轉(zhuǎn)箱(口朝上)由提升機(jī)提升到輸送線上后,經(jīng)過自動(dòng)拆箱(拆分成單個(gè))、翻轉(zhuǎn)機(jī)(口朝下,便于清洗)、清洗機(jī)、烘干機(jī)、翻轉(zhuǎn)機(jī)(口朝上,便于堆疊)、疊箱機(jī)(單個(gè)疊成一摞),最后由輸送線輸送進(jìn)入庫房。據(jù)此,使幾萬個(gè)周轉(zhuǎn)箱真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)無人化清洗,大大提高了生產(chǎn)效率,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益。清潔衛(wèi)生的周轉(zhuǎn)器具,保障了工廠生產(chǎn)的衛(wèi)生安全。