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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第12期
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研究揭示
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鹽離子積累影響畜禽養(yǎng)殖廢水脫氮的微生物機制
2023年第9期
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靜電場作用方式輔助冰溫貯藏下冰鮮豬肉的水分變化規(guī)律
2023年第8期
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破碎工藝對低脂肉糜品質的影響
2023年第8期
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包裝方式對冷鮮雞肉微生物菌群多樣性的影響
2023年第7期
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階段豬采用鴨嘴式飲水器水利用情況研究
2022年第5期
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生豬養(yǎng)殖模式的效益評估及比較分析
2022年第4期
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預處理方式對鹽焗雞食用品質的影響
2021年第9期
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冷卻方式對冷鮮雞肉品質的影響
2020年第12期
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鄭州計劃建20個
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模式牧場 加快推進畜牧業(yè)發(fā)展
2020年第10期
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冰溫條件對長期貯藏牛肉品質和貨架期的影響研究
2020年第8期
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消毒方式對肉雞生產(chǎn)性能和舍內微生物的影響
2018年第12期
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歐盟或將自2022年起禁止從使用
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獸醫(yī)制劑標準的國家進口肉類
2018年第10期
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地區(qū)畜禽水產(chǎn)品硒含量分析
2018年第5期
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位置對牛肉卷冷凍效果的影響
2018年第3期
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類型煙熏香精對西式培根風味的影響
2017年第12期
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不同
冷卻方式對冷鮮雞冷卻效率·衛(wèi)生質量及品質的影響
2017年第7期
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不同
坡度裝卸臺裝卸牛對牛肉品質的影響
2017年第4期
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不同
解凍方法對畜禽肉品質的影響
2017年第4期
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不同
品系優(yōu)質肉雞屠宰性能試驗研究
2017年第2期
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不同
加熱方式對牛肉嫩度和殺菌率的影響
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