企業(yè)名稱：新鄭市羴羴食品加工有限公司
項(xiàng)目名稱：年屠宰6萬(wàn)只活羊、200噸羊肉深加工項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn)：新鄭市新村鎮(zhèn)新村大道中段南側(cè)
建設(shè)年限：2015年5月 至 2016年12月
總 投 資： 500萬(wàn)元，企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容：項(xiàng)目租賃廠區(qū)3000m2，其中建設(shè)車間1000m2，速凍庫(kù)300m2，冷庫(kù)200m2，待宰圈1180m2，辦公室100m2，化驗(yàn)室20m2，倉(cāng)庫(kù)200m2。
工藝技術(shù)：活羊進(jìn)廠→檢疫→屠宰→分割→殺菌處理→包裝→入庫(kù)。羊肉深加工工藝技術(shù)：原料及輔料→腌制→絞肉→斬絆→成形→蒸煮→速凍→包裝→金屬檢測(cè)→裝箱→冷藏→出廠銷售。
主要設(shè)備：自動(dòng)淋浴器、電擊設(shè)備（麻電）、鉤掛提升設(shè)備、機(jī)械傳送帶、自動(dòng)包裝封口機(jī)、成型機(jī)、預(yù)上料機(jī)、絞肉機(jī)、金屬探測(cè)儀、連續(xù)式燃?xì)庥驼C(jī)、熱風(fēng)烘烤隧道、制冷壓縮機(jī)、氨泵、蒸發(fā)式冷凝器、冷卻塔、恒溫庫(kù)冷風(fēng)機(jī)、叉車等。
