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美國農(nóng)業(yè)部:2023年全球肉類市場喜憂參半

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2023年第12期
 
內(nèi)容摘要:  外媒消息:據(jù)AHDB分析師Freya Shuttleworth稱,美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了其對全球牛肉、豬肉和雞肉生產(chǎn)及貿(mào)易的最新預(yù)測。  牛肉:
  外媒消息:據(jù)AHDB分析師Freya Shuttleworth稱,美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了其對全球牛肉、豬肉和雞肉生產(chǎn)及貿(mào)易的最新預(yù)測。
  牛肉:預(yù)計2023年全球牛肉產(chǎn)量將小幅下降至5920萬噸。盡管中國、巴西和澳大利亞的產(chǎn)量有望增加,但這些將被美國和歐盟的產(chǎn)量下降所抵消。全球出口量預(yù)計也將下降,2023年將下降1.2%,降至1210萬噸。這與需求下降有關(guān),尤其是來自中國的需求。由于阿根廷、巴拉圭、烏拉圭和印度等主要競爭對手的供應(yīng)趨緊,巴西的出口量預(yù)計將創(chuàng)歷史新高。預(yù)計產(chǎn)量的減少也將限制美國和加拿大向東南亞的發(fā)貨量,這將使澳大利亞受益。
  豬肉:預(yù)計2023年全球豬肉產(chǎn)量將增長1.0%,達(dá)到1.11億噸。這一增長主要受中國產(chǎn)量增加(+2.0%)的推動。美國、巴西和墨西哥的產(chǎn)量預(yù)計也將分別增長0.7%、1.6%和4.6%。飼料和能源成本上升、環(huán)境限制和需求疲軟意味著歐盟和英國的產(chǎn)量預(yù)計將下降。
  雖然2023年的產(chǎn)量預(yù)計將增長,但全球出口量預(yù)計將下降1.6%,降至1050萬噸。這主要是受中國進(jìn)口需求下降的影響,中國國內(nèi)供應(yīng)的增加將取代進(jìn)口需求。由于向中國運輸豬肉的機(jī)會減少以及產(chǎn)量下降,預(yù)計2023年歐盟出口量將下降3.6%。
  雞:預(yù)計2023年全球雞肉產(chǎn)量將增長1.8%,達(dá)到1.027億噸。
  預(yù)計2023年全球雞肉出口量將增長3.7%,達(dá)到1410萬噸。這一增長受到巴西、墨西哥、沙特阿拉伯、美國和歐盟強(qiáng)勁需求的推動。在主要競爭對手努力增加可出口供應(yīng)之際,巴西似乎處于有利地位,能夠滿足大部分增長的需求。
 
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