美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱(chēng)，2015年巴西的雞肉生產(chǎn)量為1313.6萬(wàn)噸，比去年的產(chǎn)量增長(zhǎng)了3.5%。憑借這一產(chǎn)量，巴西超過(guò)中國(guó)成為世界第二大雞肉生產(chǎn)國(guó)。
今年，全球人均雞肉消費(fèi)量比去年增長(zhǎng)了1.05%，達(dá)到人均43公斤。而2016年，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)巴西的雞肉產(chǎn)量還將有3%到5%的增長(zhǎng)。“這除了對(duì)巴西經(jīng)濟(jì)形勢(shì)逆轉(zhuǎn)的預(yù)期和巴西人口自然增長(zhǎng)外，還取決于巴西雞肉能否有可能開(kāi)拓新的市場(chǎng)。” 巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)（ABPA）執(zhí)行董事Francisco Turra表示說(shuō)。
今年，巴西的雞肉出口預(yù)計(jì)將達(dá)到426萬(wàn)噸，同比上漲4%。出口創(chuàng)匯金額為237億黑奧，同比上漲25%。但如果換成美元的話(huà)，隨著美元匯率走高，收入反而下降了11%，為71億美元。
今年11月巴西的雞肉產(chǎn)品出口量達(dá)到38.91萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了15.2%，這也是巴西歷史上雞肉出口量第三高的月份。同時(shí)，11月份的巴西雞肉出口收入為22.97億黑奧，提高了33.8%。
“今年，我們除了開(kāi)拓了馬來(lái)西亞以及緬甸的市場(chǎng)之外，又有兩家工廠受到了中國(guó)方面的青睞獲得了出口到中國(guó)的資格。與此同時(shí)，墨西哥方面又向16家巴西雞肉廠商頒發(fā)了出口許可，獲得向墨西哥出口雞肉資質(zhì)的廠家已經(jīng)達(dá)到了20家。” Francisco Turra表示。
對(duì)于2016年的前景，巴西禽類(lèi)協(xié)會(huì)的專(zhuān)家Ricardo Santin表示：“除了增加出口到中國(guó)大陸的計(jì)劃外，我們也對(duì)開(kāi)放臺(tái)灣和多米尼加共和國(guó)市場(chǎng)的期望很高，澳大利亞、新西蘭、柬埔寨和印尼也在我們的計(jì)劃之中。”
