2015年，山東省共檢驗(yàn)檢疫出口禽肉及制品20.35萬(wàn)噸、貨值7.14億美元，出口量占全國(guó)的45%。
為擴(kuò)大禽肉出口，山東局深入研究國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施，提升檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管水平，推動(dòng)禽肉開(kāi)辟國(guó)際市場(chǎng)：一是積極探索出口食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系改革，在分類(lèi)管理的基礎(chǔ)上實(shí)施“快速核放”；二是深入推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，從源頭解決農(nóng)獸藥殘留等問(wèn)題；三是幫助企業(yè)建立符合貿(mào)易國(guó)外要求的質(zhì)量管理體系；四是開(kāi)展新興目標(biāo)市場(chǎng)國(guó)家和“一帶一路”沿線國(guó)家注冊(cè)制度研究，推薦企業(yè)獲得國(guó)外注冊(cè)；五是實(shí)施出口肉類(lèi)質(zhì)量提升活動(dòng)，打造出口禽肉優(yōu)質(zhì)品牌。
