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我國豬場數(shù)量已達(dá)到6713.7萬個(gè)

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第1期
 
內(nèi)容摘要:豬作為我國重要的食物,其飼養(yǎng)史發(fā)展到今天已經(jīng)有百年歷史。從數(shù)據(jù)上看,從民國初期到建國初期,人均養(yǎng)豬數(shù)與人口數(shù)成正比。改革開放以來我國人均年占有糧、肉、蛋、奶量及城鎮(zhèn)居民消費(fèi)成品糧量也是一路攀升。
  豬作為我國重要的食物,其飼養(yǎng)史發(fā)展到今天已經(jīng)有百年歷史。從數(shù)據(jù)上看,從民國初期到建國初期,人均養(yǎng)豬數(shù)與人口數(shù)成正比。改革開放以來我國人均年占有糧、肉、蛋、奶量及城鎮(zhèn)居民消費(fèi)成品糧量也是一路攀升。
  從我國居民飲食結(jié)構(gòu)來看,豬肉是我國米袋子之外的基本食品,占肉類生產(chǎn)與消費(fèi)近65%。目前我國豬場總數(shù)6713.7萬個(gè),100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場達(dá)50%。美國豬場總數(shù)僅7.1萬個(gè),但5000頭以上豬場占60%。中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的“豬周期”為:價(jià)格上漲→產(chǎn)量增加→價(jià)格降低→產(chǎn)量減少→價(jià)格再次上漲……我國生豬市場供過于求仍是基本局面,養(yǎng)豬業(yè)先天不足,品種、飼料過于依賴國際市場,母豬產(chǎn)仔率低。目前中國正處于農(nóng)業(yè)社會(huì)+工業(yè)社會(huì)+信息交融的社會(huì)現(xiàn)代化階段。畜牧業(yè)現(xiàn)代化是歷史發(fā)展的必然結(jié)果,這需要現(xiàn)代信息技術(shù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支撐。
  目前,我國畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)。市面上缺乏關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品,畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)作用需要提升,缺乏可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式,牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。但我們要清楚地認(rèn)識到發(fā)展牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng),產(chǎn)品與市場前景廣闊,對提升畜牧業(yè)生產(chǎn)的潛力巨大,可緩解我國勞動(dòng)力緊張及飼料資源緊張。要探索物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與大數(shù)據(jù)的應(yīng)用結(jié)合,創(chuàng)新畜牧科學(xué)的研究,以提高我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)力。
 
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