8月27日至28日,中國畜牧業(yè)協(xié)會、懷仁縣羔羊行業(yè)協(xié)會在懷仁舉辦了羔羊肉品鑒大會暨中國十佳羊肉品牌評選活動,來自荷蘭、愛爾蘭等國,以及北京、重慶、內(nèi)蒙古等省(市、區(qū))的賓客流連駐足展區(qū)品鑒考察,對鮮嫩滑香的懷仁羔羊肉贊不絕口。
羊產(chǎn)業(yè)是懷仁縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在農(nóng)業(yè)供給側改革中,該縣強力推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強,目前已建成全國最大的羔羊養(yǎng)殖基地,肉羊飼養(yǎng)量達到410萬只,年屠宰加工能力達到600萬只,初步形成了羊絨羊毛加工、皮毛加工、皮衣銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,打造出了大財?shù)?、桑干河、朔美羊?0多個品牌商標,經(jīng)過分割、速凍等八道工序精細加工出的5大類60個品種的羊肉產(chǎn)品,遠銷全國各地。
活動期間,好戲連臺,涉及羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類品鑒、評選、招商等活動亮點紛呈。國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局宣布了“懷仁羔羊肉”順利通過生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護專家組評定結果,省工商局宣布了懷仁羔羊肉地理標志證明商標及山西省著名商標申報成功。同期舉行的羊肉美食嘉年華晚會、懷仁旺火、羊車巡游、特別抽獎、懷仁教育成果展示、陶瓷展銷等活動,給懷仁帶來了濃濃的節(jié)日氣氛。