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研究發(fā)現(xiàn):家禽家畜抗菌性顯著增強(qiáng)

      來(lái)源:《肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)資訊》    2022年第5期
 
內(nèi)容摘要:  研究發(fā)現(xiàn),被研究的家畜的抗生素耐藥性都在緩慢提升,而整體呈陡峭上升趨勢(shì),表明抗生素不久后將不再能有效保護(hù)牲畜。  多
 
  研究發(fā)現(xiàn),被研究的家畜的抗生素耐藥性都在緩慢提升,而整體呈陡峭上升趨勢(shì),表明抗生素不久后將不再能有效保護(hù)牲畜。
  多國(guó)學(xué)者組成的國(guó)際研究小組通過(guò)基因研究發(fā)現(xiàn),中國(guó)家畜體內(nèi)細(xì)菌抗生素的耐藥性正在增強(qiáng)。在這篇發(fā)表在自然食品Nature Food上的論文中,研究小組描述了他們對(duì)1970年至2019年間中國(guó)養(yǎng)殖的大量豬、雞、牛和羊體內(nèi)的大腸桿菌樣本進(jìn)行的全基因組分析。研究人員尋找能夠?qū)Χ喾N常用抗生素產(chǎn)生耐藥性的基因,并解釋了為什么他們認(rèn)為這一發(fā)現(xiàn)表明中國(guó)和其他國(guó)家需要找到新方法來(lái)抵御人類(lèi)和動(dòng)物所面臨的細(xì)菌感染。
 
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關(guān)鍵詞: 家禽 家畜 抗菌性
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