近日，黑尊牛（孫吳縣）肉業(yè)加工有限公司牛羊屠宰加工廠項目正式投產(chǎn)運行，標志著在北緯49°初步實現(xiàn)了集種牛繁育、肉牛養(yǎng)殖、屠宰深加工為一體的產(chǎn)、供、銷安格斯牛全產(chǎn)業(yè)鏈布局。
目前，黑尊牛（孫吳縣）肉業(yè)加工有限公司每天屠宰30余頭肉牛，公司建設了國際標準化、自動化、智能化、信息化的生產(chǎn)線，僅需15分鐘就能完成一頭牛的肢體分解，隨后工人們再精細分割為“牛柳、眼肉、里脊、雪花肉”等數(shù)十個不同部位，經(jīng)過精細化加工后銷往全國各地。
據(jù)了解，公司成立于2020年，位于孫吳縣工業(yè)園區(qū)內，新增牛羊屠宰、深加工、倉儲、為一體的孫吳縣牛羊屠宰加工廠項目，項目總投資2000萬元，總占地面積6183.96平方米，項目于今年四月末建設完工并投入使用。建設內容包括辦公區(qū)、牛羊屠宰車間及檢疫用房、肉排酸庫、分割車間、速凍庫、深加工車間、包裝車間及附屬配套設施。
黑尊牛（孫吳縣）肉業(yè)加工有限公司是集牛羊屠宰、深加工、倉儲為一體的孫吳縣牛羊屠宰加工廠項目，這里有現(xiàn)代化的屠宰分割、包裝車間、冷鏈物流以及終端銷售渠道。年計劃是1萬頭的屠宰量，完善從牛圈到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，塑造“黑尊牛”優(yōu)質品牌。
