近日，工業(yè)和信息化部發(fā)布公告（2023年第7號(hào)），公告稱(chēng)，工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)《工業(yè)用乙二胺四乙酸》等586項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括正式發(fā)布的《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T 5795-2023）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，《肉制品安全信息追溯體系規(guī)范》（QB/T 5795-2023）將于今年11月1日起正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品安全信息追溯體系的一般要求、追溯系統(tǒng)功能與建設(shè)管理要求、追溯標(biāo)識(shí)要求、追溯編碼要求、追溯信息要求、公開(kāi)信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求和追溯信息查詢(xún)方式等內(nèi)容。
同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)適用于我國(guó)預(yù)包裝肉制品安全信息追溯體系的設(shè)計(jì)、建設(shè)、運(yùn)行與管理。
