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為保食品安全歐洲肉類上“戶口”

      來源:《肉業(yè)產(chǎn)業(yè)資訊》    2014年第3期
 
內(nèi)容摘要:斯特拉斯堡2月6日電歐洲議會6日通過決議,要求“在歐盟銷售的所有食用肉必須在標(biāo)簽上注明動(dòng)物出生地”,并要求歐盟委員會推出更嚴(yán)格的標(biāo)簽管理辦法,保證食用肉安全。
  斯特拉斯堡2月6日電歐洲議會6日通過決議,要求“在歐盟銷售的所有食用肉必須在標(biāo)簽上注明動(dòng)物出生地”,并要求歐盟委員會推出更嚴(yán)格的標(biāo)簽管理辦法,保證食用肉安全。
  目前,除牛肉以外,歐盟對其他鮮肉、冰鮮肉及冷藏肉的標(biāo)簽規(guī)定只要求注明原料動(dòng)物的飼養(yǎng)地和屠宰地,且禽類只要在歐盟成員國內(nèi)飼養(yǎng)期滿1個(gè)月,其他動(dòng)物滿4個(gè)月,就可標(biāo)注“歐盟飼養(yǎng)”。對此,歐洲議會表示必須代之以更嚴(yán)格的規(guī)定。歐洲議會在當(dāng)天通過的決議中指出,消費(fèi)者有權(quán)了解食用肉生產(chǎn)、加工的各個(gè)環(huán)節(jié),其中原料動(dòng)物的出生地是非常重要的一環(huán),它是食品安全的源頭。
 
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