節(jié)前，蘇州市政府發(fā)布通告，從2月1日，也就是大年初二起，市區(qū)所有不符合“四分開”要求的活禽交易市場一律關停。在相關部門的推動下，目前古城區(qū)41家活禽交易點全部關停。一時之間，“去哪兒買雞”成了蘇城市民熱議的話題。
姑蘇區(qū)41家活禽交易點全關停
從姑蘇工商分局了解到，目前，轄區(qū)內41家活禽交易市場已經全部關停，其中有34家不符合“四分開”規(guī)定。
相關負責人表示，早在春節(jié)前，他們就按規(guī)定將《蘇州市人民政府關于關停市區(qū)不達標活禽交易市場的公告》發(fā)送至轄區(qū)各農貿市場，由市場主辦方簽收后張貼到市場顯著位置，使市場主辦方、經營者和消費者廣泛知曉。
“雖然有7家符合‘四分開’規(guī)定，但考慮到現在是特殊時期，為了確保安全，避免禽流感病毒的擴散，區(qū)里統(tǒng)一關閉了所有的活禽交易點。至于何時開放要等通知。”對方解釋說，目前符合“四分開”標準的活禽交易市場大多為新改造的，包括雙塔菜場、南環(huán)新村菜市場、三元菜市場等。
該負責人告訴說，春節(jié)期間他們還組織工作人員巡查監(jiān)管，共出動檢查人員165人次，出動執(zhí)法車輛98臺，檢查市場數218場次，檢查經營戶196戶，同時積極配合動物防疫主管部門做好市場禽類經營區(qū)域衛(wèi)生消毒工作并做好記錄。
大宗批發(fā)的活禽交易還在進行中
昨天，走訪南環(huán)橋農副產品批發(fā)市場發(fā)現，目前市場上零售的活禽交易已經暫時全部關閉，而大宗批發(fā)的活禽交易還在進行中。受H7N9疫情影響，多家批發(fā)商表示，近一周來，無論肉雞價格還是銷量均是幾近“跳水”。
市場宣教處相關負責人表示，在“四分開”要求中，市場能做到活禽交易區(qū)和其它農產品分開，活禽與光禽分開。但水禽和其它家禽交易要分開，活禽屠宰與銷售要分開這兩點，目前零售市場還難以做到。“零售區(qū)域關閉只是暫時的，目前市場各項整改措施也在推進中。”
市民紛紛前往超市選購冰鮮雞鴨
餐桌上少了重要角色雞鴨，總歸要失一些色彩。在古城區(qū)活禽交易被叫停的情況下，市民紛紛前往超市選購冰鮮雞鴨、凍禽等，以替代活雞活鴨。
昨天中午，在虎丘區(qū)一家超市看到，一份份包裝完好的冰鮮雞爪、雞翅中、琵琶腿、鴨肫等冰鮮禽副正在銷售中。仔細一看，柜臺上方的架子上提供了一份來自動物衛(wèi)生監(jiān)督所的“動物檢疫合格證明”，以顯示自己的安全可靠。
超市銷售人員表示，超市所有冰鮮禽前天的日銷售額跟去年同期相比增幅達15%左右。“老百姓現在對禽流感的感受已經常態(tài)化。這樣的心態(tài)下，咱們的銷售就不會像去年四五月份禽流感頭一回來襲時跌得那么厲害。去年四五月份，不僅活禽銷售不了，包括冷凍、冰鮮等禽類，銷售量也非常非常少。”
超市銷售人員估計，未來，冰鮮禽的銷量可能還會上升；凍禽品的銷售可能會跟去年持平，或略微上升一些。“老百姓對禽類的需求量還是比較大的。畢竟餐桌上總少不了雞肉鴨肉。”
