“中部崛起”、“沿海產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移”、“富民強(qiáng)國”、“建設(shè)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)”等國家巨大的發(fā)展策略，表明要從外需到內(nèi)需，擴(kuò)大內(nèi)需市場，大力發(fā)展中西部市場。
河南是人口大省，食品工業(yè)居全國第二位；截至2010年年底，河南規(guī)模以上食品企業(yè)的產(chǎn)值接近5000億元；2012年全省食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.2萬億元，2015年達(dá)到2萬億元，屆時，面制品、肉制品和乳制品3大食品制造業(yè)在食品工業(yè)中的比重達(dá)到55%；河南已成為全國最大的肉類、速凍食品、面制品、調(diào)味品、方便食品、餅干、休閑食品生產(chǎn)基地；河南食品已掌握著速凍餃子、速凍湯圓、小麥饅頭粉等國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)言權(quán)。
展示內(nèi)容
食品保鮮：食品保鮮柜、展示柜、保鮮設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、保鮮機(jī)械（真空包裝機(jī)和收縮包裝機(jī)）、保鮮袋、保鮮膜、保鮮劑、保鮮材料、貯藏技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)計(jì)單位；
冷柜：超市冷凍冷藏柜、商用展示柜、特殊冷藏陳列柜、咖啡廳和餐廳用冷藏柜、生鮮柜、保鮮工作臺、蛋糕柜、酒柜、鮮花柜、便攜式冷柜、實(shí)驗(yàn)室用冷鏈設(shè)備，生鮮零售設(shè)備、冷柜配件、冷柜工程等。
冷凍、冷藏技術(shù)設(shè)備：各類拼裝式冷庫、冷藏庫和冷凍室，制冷機(jī)組、冷庫板、冷庫門、溫控技術(shù)、通風(fēng)設(shè)備，壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥，速凍機(jī)、制冰機(jī)、制氮機(jī)、干燥機(jī)、冷卻機(jī)、冷水機(jī)、制冷劑、隔熱板、換熱器、配電裝置、冷卻塔、冷庫配件、冷庫安全環(huán)保節(jié)能技術(shù)；低溫凍結(jié)、差壓預(yù)冷技術(shù)、真空預(yù)冷、真空冷凍干燥技術(shù)，保溫、蓄冷恒溫技術(shù)；冷庫設(shè)計(jì)、改造單位等。
冷庫自動化系統(tǒng)：冷庫專用溫控設(shè)備、冷庫通風(fēng)系統(tǒng)、冷庫自動控制系統(tǒng)、測控成套系統(tǒng)，冷凍冷藏綜合保管系統(tǒng)、冷庫自動倉儲設(shè)備（貨架、叉車、托盤、周轉(zhuǎn)箱等）、冷庫管理系統(tǒng)（軟件）、冷庫監(jiān)控系統(tǒng)、冷庫節(jié)能設(shè)備、冷庫維修設(shè)備等。
冷藏運(yùn)輸設(shè)備：冷藏車、廂體、改裝冷藏車、冷藏機(jī)車、貨柜冷藏車、保溫車、冷藏運(yùn)輸箱，冷凍包裝盒、保溫箱、冷藏包、冰袋等蓄冷材料，車用冷藏機(jī)組及部件，第三/四方物流服務(wù)、存儲、倉庫等。
相關(guān)設(shè)備：速凍食品加工與包裝設(shè)備、檢測設(shè)備、噴碼機(jī)等。
支持單位：中國食品工業(yè)協(xié)會 鄭州市人民政府
主辦單位：河南省食品工業(yè)協(xié)會 中國國際貿(mào)易促進(jìn)聯(lián)合會
亞洲經(jīng)貿(mào)發(fā)展促進(jìn)中心 海名國際會展集團(tuán)
承辦單位: 鄭州海名匯博會展策劃有限公司
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