國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知》(以下簡稱《通知》)，要求加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，有效防止和控制食品安全隱患。《通知》要求：
強(qiáng)化食品制售企業(yè)自查
嚴(yán)格過期和回收食品處置
監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者強(qiáng)化對超過保質(zhì)期食品和回收食品的管理，及時自查清理、設(shè)定專區(qū)保存、嚴(yán)格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置、建立臺賬備查。
情節(jié)嚴(yán)重的吊銷許可證
涉嫌犯罪的移送公安
切實加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營和處置超過保質(zhì)期食品的違法行為。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營和處置超過保質(zhì)期食品等行為，要依法加大處罰力度，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，列入食品生產(chǎn)經(jīng)營“黑名單”。對涉嫌犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑，確保刑事責(zé)任追究到位。
核查投訴舉報線索
披露典型違法案例
各地食品藥品監(jiān)管部門要多形式、多途徑廣泛開展食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的宣傳教育，倡導(dǎo)健康消費、理性消費理念，提高消費者自我保護(hù)能力，大力宣傳食品安全治理整頓成果，披露典型違法案例，有效震懾違法分子，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全法律責(zé)任和社會責(zé)任，增強(qiáng)全社會參與食品安全監(jiān)督的主動性和積極性。要暢通投訴舉報渠道，充分發(fā)揮12331投訴舉報電話的作用，對消費者投訴舉報線索要認(rèn)真核查，及時回應(yīng)。同時，落實有獎舉報制度，提高全社會舉報以超過保質(zhì)期食品、回收食品為原料生產(chǎn)加工食品、銷售等違法犯罪行為的積極性，強(qiáng)化社會監(jiān)督，形成食品安全社會共治格局。
