豬肉零售價以低于10元/斤的價格出售的情況，已經持續(xù)了多周，疲軟的價格和高企的成本，讓四川省豬肉養(yǎng)殖戶的虧損不斷加大，賣一頭豬虧損高達280元。從四川省商務廳獲悉，為了調節(jié)供需，保持生豬產銷基本穩(wěn)定，四川省從前天啟動了今年第一批2萬噸省級儲備凍豬肉收儲。

　　養(yǎng)殖戶進入深度虧損昨日下午，據成都市區(qū)多家農貿市場的商戶介紹。“早上五花肉還能賣10元，下午五六點的時候7元也賣過。”

　　四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)對全省68縣的監(jiān)測數據顯示，今年一季度，全省生豬出欄價和豬肉零售價均呈直線下跌趨勢。3月末，四川省育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售價均已低于去年5月中旬的全年最低價位，并繼續(xù)下探。截至4月第二周，四川省生豬出欄價格5.75元/斤，同比下降13.08%；豬肉零售價9.92元/斤，同比下降11.67%.零售價格持續(xù)下跌，零售攤販依然有利潤，但養(yǎng)殖戶的情況就沒那么樂觀了。數據顯示，四川省豬糧比連續(xù)四周低于5：1的“紅色預警區(qū)”，徘徊在4.5：1至4.9：1之間，且有繼續(xù)走低的趨勢。省畜牧食品市場信息中心的分析指出，四川省養(yǎng)殖戶較去年同期提前1個半月進入深度虧損，育肥場戶和自繁自育場戶出欄一頭豬平均虧損分別達220元和280元以上。

　　豬肉需求沒以前大了據省畜牧局相關負責人介紹，母豬存欄數量及比重總體過高、春節(jié)前市場供應量相對過剩、消費結構多元化和理性化、規(guī)模場戶抗風險能力增強、進口豬肉集中投放市場等，多方面因素疊加導致了近期生豬價格大幅下降。

　　隨著四川省現代畜牧業(yè)進程的加快，散養(yǎng)戶的退出，適度規(guī)模場戶比重已經超過60%，規(guī)模場戶在養(yǎng)殖規(guī)模化、標準化等方面有了很大的提高，防疫能力和市場關注力比散養(yǎng)場戶顯著提高。盡管目前出現了虧損，但規(guī)模場戶不會因市場價格過低而隨意宰殺母豬，而是通過內部結構調整，例如淘汰劣質經產母豬、延遲配種，甚至將后備母豬育肥出售等方式，避免過度降低母豬數量致行情恢復時補充后備母豬不及時。

　　此外，豬肉需求量大幅減少，也是導致肉價低迷的因素之一。近年來，隨著市民消費結構多元化和理性化，豬肉團體消費大幅下降、自制腌臘制品大幅減少、牛羊家禽蛋奶制品需求增加。“現在豬肉確實沒以前那么好賣了。”16日，多位經營肉攤的攤主都表示，肉價降了但銷量依然不好。

　　從四川省商務廳市運處獲悉，為進一步引導生豬生產，調節(jié)供需，保持生豬產銷的基本穩(wěn)定，按照《四川省緩解生豬市場價格周期性波動調控預案實施細則》，省政府從4月15日起啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案一級響應，在全省范圍組織開展2014年第一批2萬噸省級儲備凍豬肉收儲工作。