項目名稱：佳木斯市年屠宰加工100萬頭生豬項目

　　項目類型：新項目

　　項目地區(qū)：黑龍江-佳木斯

　　項目背景：“十二五”期間生豬屠宰行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)是：1.行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，規(guī)模化、品牌化經(jīng)營發(fā)展壯大。到2015年，在全國生豬主產(chǎn)區(qū)培育一批年屠宰量在100萬頭以上的大型定點屠宰廠(場)，其屠宰量占全國的比重逐步提升；實行品牌化經(jīng)營的生豬定點屠宰廠(場)數(shù)量適度增長。2.行業(yè)技術(shù)管理水平顯著提升，機(jī)械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化管理再上新臺階。3.豬肉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，綜合利用率有所提高。初步改變我國豬肉產(chǎn)品白條肉多、分割肉少；熱鮮肉多、冷鮮肉少；高溫制品多、低溫制品少以及綜合利用率低的現(xiàn)狀。4.采用現(xiàn)代經(jīng)營方式的企業(yè)明顯增加，冷鏈流通得到廣泛應(yīng)用。5.淘汰落后產(chǎn)能取得重大進(jìn)展，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。到2013年，全國手工和半機(jī)械化等落后的生豬屠宰產(chǎn)能淘汰30%，到2015年淘汰50%，其中大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)力爭淘汰80%左右。根據(jù)國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》目標(biāo)鼓勵類第一行業(yè)-農(nóng)林業(yè)中第33條和34條，其內(nèi)涵明確了生豬屠宰行業(yè)屬國家鼓勵類行業(yè)。以上政策導(dǎo)向，必將帶動生豬屠宰業(yè)強(qiáng)勢發(fā)展，為項目建設(shè)奠定良好的政策環(huán)境。

　　市場分析：據(jù)有關(guān)部門預(yù)計，在今后的十年內(nèi)，我國肉類消費(fèi)仍將保持年均3%-5%的增長速度，消費(fèi)市場的潛力十分巨大。而且隨著人民群眾生活水平的不斷提高，人們越來越重視膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，逐步擺脫了高脂肪類食品，追求更安全、更健康、更有營養(yǎng)的綠色食品豬肉。但與西方發(fā)達(dá)國家相比，我國人民的膳食結(jié)構(gòu)還不夠合理，動物蛋白類食物所占比重還偏低，肉食消費(fèi)占食品消費(fèi)的比重差距仍然很大，美國與歐盟等國家人均消費(fèi)肉類食品占整個食品消費(fèi)的比重都在70%以上，而我國肉類食品消費(fèi)占整個食品消費(fèi)的比重還不足30%，豬肉占65.4%。肉類的人均占有量不及美國的二分之一。

　　目前我國上規(guī)模的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的豬肉制品只有300多萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場需求，我國肉制品總量消費(fèi)還有很大的提升空間，因此其發(fā)展?jié)摿涂臻g是很大的。

　　項目規(guī)模：項目占地面積5萬平方米，建設(shè)1.2萬平方米的生豬屠宰生產(chǎn)車間及配套的600噸污水處理站，建設(shè)業(yè)務(wù)綜合樓2000平方米，變配電等輔助生產(chǎn)車間，建設(shè)1500噸冷庫一座。建設(shè)生豬屠宰分割生產(chǎn)線2條，購置肉制品加工設(shè)備100多臺(套)等。最終形成年屠宰加工生豬100萬頭，年產(chǎn)分割肉23842噸，白條肉19440噸，豬下貨14450噸，其他副產(chǎn)品9081噸，熟食產(chǎn)品1萬噸的能力。

　　資源優(yōu)勢：樺川縣生豬資源豐富，優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定充足的生豬資源，為項目長期穩(wěn)定的生產(chǎn)提供了可靠的保證。產(chǎn)品輻射范圍廣，市場前景廣闊。近可銷往東北三省及北京河北天津一帶，遠(yuǎn)可銷往俄羅斯、韓、日等國。

　　投資估算：項目總投資為1.5億元，其中建設(shè)投資1.125億元，流動資金3750萬元，資金來源全部由建設(shè)單位自籌解決。

　　效益分析：項目建成以后，預(yù)計年銷售收入4.5億元，利潤2000萬元，稅金450萬元。