從廣西水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局獲悉,目前,廣西年出欄肉豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場比重為36.8%,比2010年提高了14.3%。
生豬產(chǎn)業(yè)是廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2013年,生豬出欄3456.7萬頭,年末存欄2471.5萬頭,全區(qū)人均生豬飼養(yǎng)量1.12頭;豬肉產(chǎn)量261.3萬噸,占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的62%;生豬產(chǎn)值552.8億元,占畜牧業(yè)產(chǎn)值的50%,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的14%。
今年以來,受階段性供過于求影響,生豬價(jià)格從年初開始連續(xù)18周下跌。4月底,三元雜瘦肉型肉豬平均價(jià)格為公斤10.68元,與年初平均價(jià)格每公斤15.71元相比,下跌了32%.5月初,生豬價(jià)格出現(xiàn)了反彈,三元雜瘦肉型肉豬平均價(jià)格為12.68元,與上年平均價(jià)格基本持平。
專家表示,本次豬價(jià)大幅波動(dòng),主要原因一是階段性產(chǎn)能過剩;二是肉食品消費(fèi)下降;三是進(jìn)口豬肉沖擊,三大因素共同作用加重了生豬市場供大于求的格局。盡管如此,廣西養(yǎng)豬業(yè)主理性應(yīng)對(duì),未發(fā)生大量屠宰母豬現(xiàn)象。據(jù)畜牧部門監(jiān)測,能繁母豬數(shù)量從今年3月開始才略有調(diào)減,4月底全區(qū)能繁母豬存欄減少4.85%.