廣西是香港的重要“菜園子”和家禽、活豬供應(yīng)基地。6月20日,在食品安全宣傳周主題日送技術(shù)進(jìn)企業(yè)活動中,隨廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員,來到廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)公司良圻原種豬場,感受供港活豬的養(yǎng)殖環(huán)境和嚴(yán)格的檢疫監(jiān)管。
由于進(jìn)入豬舍必須經(jīng)過隔離檢疫,參觀人員一行只能登上附近特設(shè)的“觀望樓”眺望分有諸多功能區(qū)的豬舍。據(jù)介紹,供港生豬全部封閉養(yǎng)殖,豬舍全自動喂食,采取機(jī)械通風(fēng)與水簾降溫技術(shù),夏季舍內(nèi)溫度控制在28℃以下。生豬吹“空調(diào)”、住“高床”,身體干凈,長得也快。2013年,良圻原種豬場供港活豬3.4萬頭,占廣西供港活豬總量的88%;今年前5個月,該場供港活豬已經(jīng)超過1.7萬頭,同比增長了40%。
據(jù)介紹,為了讓香港居民吃上“放心肉”,每一頭供港活豬均由出入境檢驗(yàn)檢疫部門全程監(jiān)管。出入境檢驗(yàn)檢疫局每個月都會對該豬場的活豬抽檢尿樣兩次和不定期對送檢飼料檢測藥物殘留。檢驗(yàn)合格的活豬在輸港過程中,不同豬場的不得混裝,肉豬和其他動物不得混裝。
目前,南寧市檢驗(yàn)檢疫局正與橫縣政府緊密合作,共同推動以良圻原種豬場為龍頭的橫縣出口生豬質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)。該示范區(qū)建成后,將為示范區(qū)內(nèi)供港生豬養(yǎng)殖企業(yè)出口優(yōu)先提供直通放行、綠色通道、快速檢驗(yàn)檢疫等便捷措施。