調(diào)研組兵分三路，先后深入到銅陵、馬鞍山、六安等市，對(duì)食品企業(yè)的食品安全、食品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化管理進(jìn)了調(diào)研。各市對(duì)此次調(diào)研十分重視，政府及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)積極配合，調(diào)研組在聽(tīng)取各地匯報(bào)后，先后深入到20多家食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和餐廚廢棄物資源化利用及無(wú)害化處理項(xiàng)目等現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了考察。經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全省食品安全質(zhì)量等情況良好，尤其是對(duì)馬鞍山等市緊扣“人人需要安全食品，人人維護(hù)食品安全”這個(gè)主題，做了卓有成效的工作表示滿(mǎn)意。但從全省來(lái)看，在監(jiān)督管理上，城市和農(nóng)村還存在差異，一些食品企業(yè)對(duì)安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)化管理上不夠重視，食品市場(chǎng)一些亂象還亟待整治。

　　通過(guò)這次調(diào)研，調(diào)研組要求各地，一是要在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，繼續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，特別是要扎實(shí)開(kāi)展好農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，解決農(nóng)村食品安全當(dāng)前存在的突出問(wèn)題，有效規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序。二是要健全完善食品安全社會(huì)共治機(jī)制。要暢通投訴舉報(bào)渠道，各監(jiān)管部門(mén)充分發(fā)揮“12331、12315、12365”等投訴舉報(bào)電話的作用，使人人都成為食品安全工作的關(guān)注者、參與者、監(jiān)督者。三是要高度重視風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作，建立有效的工作機(jī)制。要統(tǒng)籌風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和日常監(jiān)督檢查，做到統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一實(shí)施，切實(shí)提高監(jiān)管效能。四是要鍛造一支高素質(zhì)的食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍。食品藥品監(jiān)管專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)，必須高度重視隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)化建設(shè)。同時(shí)，進(jìn)一步明確食品安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化食品安全源頭監(jiān)管，推進(jìn)社會(huì)共治，提高人民群眾食品安全意識(shí)，嚴(yán)厲懲處食品違法犯罪行為。