為了加快建立生豬屠宰質(zhì)量安全監(jiān)管“源頭控制、過(guò)程管理、風(fēng)險(xiǎn)可控、處置高效”的長(zhǎng)效機(jī)制，保障人民群眾“舌尖上的安全”。4月8日，永濟(jì)市生豬定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)辦公室對(duì)轄區(qū)現(xiàn)有6家屠宰場(chǎng)存在：入場(chǎng)動(dòng)物卸載區(qū)域沒(méi)有固定的車輛消毒場(chǎng)所和消毒設(shè)施;無(wú)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;動(dòng)物入場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)檢疫證明、瘦肉精證明制度執(zhí)行不到位，沒(méi)證明也進(jìn)場(chǎng);動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理沒(méi)有官方獸醫(yī)的監(jiān)督;布局不合理，設(shè)施簡(jiǎn)陋，且距離居民區(qū)太近，環(huán)境影響嚴(yán)重，周邊居民反映強(qiáng)烈等問(wèn)題下發(fā)了整改通知，要求在6月8日前達(dá)到，達(dá)不到的話將停業(yè)整頓或取消定點(diǎn)屠宰資格。

　　8月6日，永濟(jì)市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心再次對(duì)市食品公司下發(fā)了關(guān)于要求加快落實(shí)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))整改措施的專函。說(shuō)明截止6月8日，整改階段已結(jié)束，城區(qū)、于鄉(xiāng)、栲栳三個(gè)屠宰場(chǎng)雖然進(jìn)行了整改，但與要求仍有一段差距;開張屠宰場(chǎng)僅僅制定了整改措施，而沒(méi)有整改動(dòng)向;卿頭、蒲州屠宰場(chǎng)截止今日沒(méi)有任何動(dòng)向。

　　8月16日，市食品公司給畜牧局回復(fù)了各屠宰場(chǎng)目前的整改情況。根據(jù)整改要求，現(xiàn)已基本整改到位。城關(guān)肉加廠生鮮肉運(yùn)輸已全部采用密閉箱式貨車運(yùn)輸;各廠(場(chǎng))已建好無(wú)害化處理池;瘦肉精檢測(cè)工具已配備齊全，能按規(guī)定開展瘦肉精抽檢并做好記錄;各廠(場(chǎng))已建立專用更衣消毒室;入場(chǎng)動(dòng)物卸載區(qū)已配備消毒設(shè)施;臺(tái)賬登記已全部規(guī)范。

　　9月2日，永濟(jì)市畜牧屠宰監(jiān)督辦公室聯(lián)合市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所及綜合執(zhí)法大隊(duì)對(duì)6家生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并根據(jù)實(shí)際情況再次提出了整改要求。要求所有整改事項(xiàng)和整改方案2014年10月底必須完成并上報(bào)驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格的停業(yè)整頓。