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全國(guó)豬價(jià)南漲北跌或不延續(xù) 仍以平穩(wěn)震蕩為主

2014-10-20      來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:國(guó)慶長(zhǎng)假過(guò)后,全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)南漲北跌趨勢(shì)。后期隨著天氣逐漸變冷,居民飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,肉類(lèi)消費(fèi)將增加。并且北方氣溫普遍低于南方,肉類(lèi)消費(fèi)提升現(xiàn)象將提前顯現(xiàn),屆時(shí)北方跌價(jià)現(xiàn)象會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
  國(guó)慶長(zhǎng)假過(guò)后,全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)南漲北跌趨勢(shì)。后期隨著天氣逐漸變冷,居民飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整,肉類(lèi)消費(fèi)將增加。并且北方氣溫普遍低于南方,肉類(lèi)消費(fèi)提升現(xiàn)象將提前顯現(xiàn),屆時(shí)北方跌價(jià)現(xiàn)象會(huì)有所好轉(zhuǎn)。但北方疫情影響也大于南方,南北豬價(jià)差距短期難以消除。供需均衡的局面在局部地區(qū)或因生豬出欄量驟增被打破,進(jìn)而影響豬價(jià),總體而言市場(chǎng)仍以平穩(wěn)震蕩為主。
  合肥市數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè),10月份第1周活豬、仔豬價(jià)格下降。全國(guó)活豬平均價(jià)格14.62元/公斤,比前一周下降0.7%,與去年同期相比下降8.6%。全國(guó)仔豬平均價(jià)格23.96元/公斤,同比下降18.3%。全國(guó)豬肉平均價(jià)格23.87元/公斤,同比下降6.2%。
  上周全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格為每公斤13.89元,周環(huán)比下跌0.08元,同比跌幅至8.81%。全國(guó)三元仔豬價(jià)格漲至21.5元/公斤左右。養(yǎng)殖戶(hù)在節(jié)前加速出欄之后,目前市場(chǎng)上適合出欄的中大豬占比明顯下降,且養(yǎng)殖戶(hù)也開(kāi)始?jí)簷冢袌?chǎng)供給過(guò)剩局面得以緩解。而南方地區(qū)天氣明顯轉(zhuǎn)涼,肉類(lèi)消費(fèi)量較前期增加,故南方豬價(jià)首先開(kāi)始企穩(wěn)回升。
  據(jù)了解,國(guó)慶節(jié)后,除牛、羊肉等價(jià)格保持穩(wěn)定外,畜禽、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格整體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。其中,生豬下跌幅度已經(jīng)收窄,出現(xiàn)企穩(wěn)回升跡象。漲價(jià)背景:隨著養(yǎng)殖戶(hù)集中出欄的結(jié)束以及需求回升(特別是南方需求回升),四季度畜禽價(jià)格有望企穩(wěn)回升,生豬、家禽養(yǎng)殖個(gè)股的業(yè)績(jī)或持續(xù)改善。
  隨著玉米、大豆等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)入下跌通道,肉類(lèi)消費(fèi)需求回升,四季度畜禽產(chǎn)品價(jià)格緩慢上漲,養(yǎng)殖業(yè)盈利水平將逐季向上攀升。全國(guó)玉米現(xiàn)貨均價(jià)下跌至每噸2543.75元,周環(huán)比下跌3%,而較9月初高點(diǎn)已下滑6%。大豆等大宗原糧價(jià)格也是如此。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部9月報(bào)告顯示,小幅調(diào)高美國(guó)玉米單產(chǎn)與總產(chǎn)量,以及美國(guó)玉米庫(kù)存消費(fèi)比。全球大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入下跌通道。中長(zhǎng)期來(lái)看,受祖代雞引種量、存欄量較去年大幅減少的影響,畜禽養(yǎng)殖行業(yè)景氣度有望持續(xù)上升。
  生豬市場(chǎng)均價(jià)與昨日相比微幅下調(diào),今日屠宰場(chǎng)和肉聯(lián)廠的主流走勢(shì)是穩(wěn)定和下調(diào)并存的態(tài)勢(shì),福建、湖南、廣西、廣東、江蘇、河北、安徽、江西、東北局部屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格下調(diào),今日豬價(jià)下調(diào)的企業(yè)明顯較昨日有所增多。豬價(jià)在東北、山東不少地方呈現(xiàn)了跌跌不休的態(tài)勢(shì),這種態(tài)勢(shì)讓不少散戶(hù)養(yǎng)殖戶(hù)壓欄心理逐步增強(qiáng),但從屠宰場(chǎng)得知,目前北方屠宰場(chǎng)屠宰生豬均重在102公斤左右,而南方屠宰場(chǎng)屠宰生豬均重在107公斤左右,屠宰場(chǎng)生豬屠宰體重有著明顯的下調(diào),而在生豬價(jià)格下調(diào)的影響下,北方地區(qū)生豬出欄日齡也要減少2-3天。由于豬價(jià)跌價(jià)出現(xiàn)的不可預(yù)期性,生豬均重和出欄日齡減少對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)就是一種規(guī)避降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)的舉措。望養(yǎng)殖戶(hù)繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理,關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變,及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),適時(shí)出欄。
 
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