10月22日,農(nóng)業(yè)部對如皋市生豬定點屠宰企業(yè)進行了“瘦肉精”監(jiān)督抽檢,其中江蘇長壽大紅門食品有限公司抽檢生豬尿樣180份,東陳屠宰場、忠華屠宰場等七家生豬定點屠宰企業(yè)各抽檢生豬尿樣20份,共計320份尿樣,經(jīng)現(xiàn)場檢測,均為陰性,合格率100%。
瘦肉精是一類動物用藥,有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺及克倫特羅等。將瘦肉精添加于飼料中,可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本,但是對人體會產(chǎn)生副作用。