11月份,合肥市豬肉3個品種市場平均零售價格為每斤12.62元,10月份均價為12.71元/斤,月環(huán)比跌幅為0.71%。上年同期,本市豬肉均價為13.20元/斤,同比跌幅為4.39%??傮w看,1~11月份本市豬肉平均價為12.21元/斤,同比跌幅為5.86%。
與此同時,生豬價格也小幅下跌。上月,生豬出欄價格平均每斤為6.90元,較10月份下跌0.37元,跌幅為5.09%。和去年同期相比,生豬價格同比下跌0.83元,跌幅為10.74%。
據(jù)分析,生豬和豬肉價格下跌是因為終端市場豬肉需求相對疲軟,雖然立冬已過,但消費量提升有限,豬肉價格并未上漲。預計,全市豬肉價格整體將繼續(xù)維持弱勢,不會出現(xiàn)大漲大落的局面。