雨潤現(xiàn)在是一家覆蓋五大產(chǎn)業(yè)的集團性企業(yè),主要有食品、物流、百貨、旅游和房地產(chǎn)等五大產(chǎn)業(yè)，并擁有“雨潤食品”和“南京中商”兩家上市公司。雨潤近年來，堅持自主創(chuàng)新，引進專業(yè)人才，通過科研技術(shù)推動雨潤發(fā)展。
雨潤堅持自主創(chuàng)新，每年的科研經(jīng)費以20%以上的速度復合增長。雨潤肉品質(zhì)量與安全控制國家重點實驗室已通過科技部專家論證，并進入實質(zhì)性籌建階段。雨潤成為首家同時擁有“一室兩站三中心”的民營企業(yè)，即擁有：一個國家級重點實驗室、一個博士后工作站、一個院士工作站、一個國家級企業(yè)技術(shù)中心、一個國家級肉品工程中心和一個省級肉品工程中心。依托科研平臺，雨潤在食品關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得數(shù)十項專利，牽頭制定多項國家標準，承擔大部分行業(yè)重大科技攻關(guān)項目。