同心縣是寧夏回族人口較為集中的縣區(qū)之一，當(dāng)?shù)鼗刈迦罕娝赜叙B(yǎng)殖牛羊的傳統(tǒng)。同心縣農(nóng)牧局局長陳連卿表示，同心縣年出欄肉牛37萬頭、羊170萬只。由于大多數(shù)農(nóng)民分散養(yǎng)殖，從牛羊喂養(yǎng)到上餐桌，缺乏標準化、規(guī)?；慕y(tǒng)一流程，全縣牛羊肉基本以內(nèi)銷為主。
“今年4月已經(jīng)有好幾批科威特、阿聯(lián)酋等國家的采購商來參觀生產(chǎn)工藝，每月從這購買‘標準化’牛羊肉，現(xiàn)在收購價已經(jīng)翻了1倍，運到中東市場后的價格更是飆升數(shù)倍。”楊哈吉清真農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人楊堅說，之所以能得到中東客商的認可，首先歸功于牛羊食用的“標準化”清真牛羊?qū)Ｓ蔑暳稀?/div>
在生產(chǎn)飼料的車間看到，清真專用飼料選取豆粕、麥麩、面粉、玉米等生產(chǎn)原料，采用先進的飼料檢測儀對原料和成品進行檢測，保證不含有任何穆斯林飲食禁忌成分。
去年，同心縣組建了負責(zé)規(guī)范清真牛羊肉“標準化”生產(chǎn)的清真產(chǎn)業(yè)商會。“商會把清真養(yǎng)殖、屠宰、加工企業(yè)聯(lián)合到一起，并且聘請100座清真寺教長和寺管會主任組成監(jiān)督團隊，形成符合中東市場要求的‘標準化’的清真產(chǎn)業(yè)鏈條。”寧夏同心縣同德慈善產(chǎn)業(yè)園管委會主任馬俊文說。
據(jù)了解，由于產(chǎn)業(yè)鏈條帶動，農(nóng)民養(yǎng)殖的牛羊食用清真專用飼料后，全程經(jīng)過專業(yè)團隊的監(jiān)督，借助“品牌”效益，牛羊肉的銷售也不用愁了。
“新絲綢之路經(jīng)濟帶的建設(shè)有助于加強政府對清真產(chǎn)業(yè)‘標準化’的重視和支持，對我們來說是難得的機遇。”楊堅說，要加快打開中東市場，我們就要生產(chǎn)“標準化”高品質(zhì)的產(chǎn)品，這就需要政府搭建平臺，提供更多的優(yōu)惠政策。
陳連卿說，目前同心縣正通過出臺優(yōu)惠補貼政策，來擴大牛羊的養(yǎng)殖規(guī)模，加大對清真產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的扶持力度。
- 下一篇：三亞市開展冷凍肉品專項檢查
- 上一篇：臘腸灌制拉動消費 肉價豬價仍不見上
版權(quán)聲明：
1. 轉(zhuǎn)載本網(wǎng)內(nèi)容，請注明來源“中國肉類機械網(wǎng)”，或與本網(wǎng)聯(lián)系，違者將追究法律責(zé)任。
2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載刊登的文章以信息傳播為目的，僅代表作者個人觀點，版權(quán)由原作者或供稿方所擁有，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。
3. 如果轉(zhuǎn)載文章涉及您的合法權(quán)益和版權(quán)問題，或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯誤，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系進行刪除。
4. 友情提醒：網(wǎng)上交易有風(fēng)險,請買賣雙方謹慎交易,謹防上當(dāng)受騙！
5. 投稿與合作熱線：010-88133989， E-mail：mpmpc@126.com
