11月29日，記者從彭陽(yáng)縣新集鄉(xiāng)了解到，今年該鄉(xiāng)線上線下交易肉牛總量超4萬(wàn)頭，年銷售額達(dá)10億元，一二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)10億元。
走進(jìn)新集鄉(xiāng)姚河村村民剡成彪的牛棚，只見50頭肉牛體格健壯，正咀嚼著草料。剡成彪仔細(xì)檢查棚內(nèi)的供水設(shè)施，確保牛兒在冬季也能正常喝上干凈水。“我養(yǎng)牛20多年，新集鄉(xiāng)幾乎家家戶戶養(yǎng)牛。”剡成彪說(shuō)。
新集鄉(xiāng)畜牧站站長(zhǎng)馬成榮介紹，該鄉(xiāng)養(yǎng)殖10頭肉牛以上的養(yǎng)殖戶有1260戶，50頭以上的家庭牧場(chǎng)有90家，100頭以上規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖合作社（公司）有5家。
“年分割牛肉可達(dá)100噸，平均每天處理1頭牛。”新集鄉(xiāng)姚河村牛肉分割加工中心負(fù)責(zé)人趙貴紅說(shuō)。在加工中心內(nèi)，工人們正在將新鮮的牛肉切片、裝袋、打包。經(jīng)過處理后的牛肉，將被運(yùn)往成都、南京、武漢等地市場(chǎng)。相比活牛出售，經(jīng)過精深加工后，每頭牛的產(chǎn)值能增加600多元。
近年來(lái)，彭陽(yáng)縣在發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，在牛肉精深加工上做文章，通過區(qū)域特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)彭陽(yáng)縣肉牛產(chǎn)業(yè)延鏈升級(jí)，實(shí)現(xiàn)從“賣肉牛”向“賣牛肉”的轉(zhuǎn)變。目前，彭陽(yáng)縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)18.89萬(wàn)頭，共鞏固培育“5350”肉牛養(yǎng)殖示范村71個(gè)，建成“出戶入園”養(yǎng)殖園區(qū)10個(gè)，培育規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)26家。
