天津市商委和市農(nóng)委共同召開生豬屠宰監(jiān)管職責(zé)移交工作會議以來，天津市畜牧獸醫(yī)局積極貫徹屠宰職責(zé)移交會議精神，按照農(nóng)業(yè)部和市農(nóng)委關(guān)于屠宰管理的有關(guān)指示要求，認(rèn)真落實《生豬屠宰管理條例》《天津市生豬屠宰和銷售管理辦法》等國家和天津市的有關(guān)屠宰管理法律規(guī)章。目前天津市屠宰監(jiān)管職責(zé)移交過渡平穩(wěn)，畜禽屠宰監(jiān)管各項工作都在穩(wěn)步有序進(jìn)行。

　　一是順利完成了屠宰職責(zé)的劃轉(zhuǎn)。按照天津市生豬定點屠宰職責(zé)移交工作會議的要求，天津市畜牧獸醫(yī)局不斷加強區(qū)縣屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)政策、要求的指導(dǎo)，各區(qū)縣都把屠宰職責(zé)劃轉(zhuǎn)作為頭等重要工作來抓，制定屠宰職能劃轉(zhuǎn)工作方案、召開專題會議、加強部門間工作協(xié)調(diào)，目前全市各區(qū)縣屠宰監(jiān)管職責(zé)的劃轉(zhuǎn)全部順利完成。

　　二是扎實開展畜禽屠宰的監(jiān)管工作。落實了“一崗三責(zé)”，實行駐場官方獸醫(yī)全面承擔(dān)屠宰防檢疫監(jiān)管、屠宰監(jiān)管和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)，認(rèn)真履行畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)，落實畜禽屠宰監(jiān)管責(zé)任。規(guī)范屠宰企業(yè)生產(chǎn)行為，對屠宰企業(yè)開展“回頭看”大檢查和衛(wèi)生專項檢查，依照屠宰資格審核的條件標(biāo)準(zhǔn)及現(xiàn)行法律法規(guī)，對現(xiàn)有企業(yè)進(jìn)行全面檢查，督促屠宰企業(yè)落實主體責(zé)任。落實生豬定點屠宰企業(yè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)管理，視頻監(jiān)控系統(tǒng)完成了從商務(wù)部門到畜牧獸醫(yī)部門的遷移，達(dá)到屠宰企業(yè)的生豬進(jìn)廠、待宰、加工車間、無害化處理等重點環(huán)節(jié)有視頻監(jiān)控。加強重點區(qū)域重點整治，對本地城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村（戶）等重點高發(fā)區(qū)域加強明察暗訪，落實不間斷巡查；落實屠宰違法舉報核查制度，公布了舉報電話，對群眾、媒體反映的有關(guān)畜禽屠宰違法違規(guī)問題，第一時間組織核查處理。

　　三是加強了督導(dǎo)檢查和巡查暗訪。按照我局的工作慣例，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，把畜禽屠宰監(jiān)管工作作為主要督導(dǎo)內(nèi)容，深入?yún)^(qū)縣逐項檢查落實；在此期間，為了突出打擊私屠濫宰、注水等屠宰違法行為，我局還安排屠宰處與市監(jiān)督所不間斷開展巡查暗訪活動，根據(jù)掌握的線索，采取突擊檢查的方式，對全市屠宰企業(yè)隨機進(jìn)行巡查。