餐廳、酒樓里火熱銷售的“神戶牛肉”、“美國牛扒”是否常常讓你垂涎欲滴、充滿向往?如今,在大眾的普遍消費觀念里,享受一頓進口肉類產(chǎn)品烹制成的美食,是親朋好友聚餐時的品質(zhì)之選,然而殊不知,很可能就此掉進了“偽進口”或“走私肉”的陷阱里。實際上,日本、美國牛肉,目前是不允許進口我國的。進口肉類產(chǎn)品如何“食得”放心,我們建議消費者關(guān)注以下三點:
瞅準“大名單”
我國對進口肉類實施準入制度,只有《進口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單》里的品種才能進口。市場上見到非準入名單內(nèi)的肉類產(chǎn)品,要么是假冒的,要么就是通過非法途徑進口,未經(jīng)檢驗檢疫的肉類產(chǎn)品,可能攜帶人畜共患病、動物傳染性病原等,疫情疫病風(fēng)險和食品安全隱患極大,消費者在選購時必須小心謹慎。像“神戶牛肉”、“美國牛扒”這類準入名單外的進口肉類產(chǎn)品咱可千萬別買。“大名單”可在國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上查詢動態(tài)更新：
準入品種 準入國家
禽肉 阿根廷、巴西、智利、法國、波蘭、匈牙利
豬肉 美國、加拿大、巴西、智利、法國、丹麥、愛爾蘭、意大利、西班牙、德國、荷蘭、英國、比利時、墨西哥、匈牙利
牛肉 加拿大、阿根廷、烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、哥斯達黎加 、匈牙利
羊肉 烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、
鹿肉 澳大利亞、新西蘭
馬肉 蒙古
看清中文標簽
如果您購買的是一整箱的肉類產(chǎn)品,那就要留意產(chǎn)品的包裝了。根據(jù)《進出口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定:進口肉類產(chǎn)品外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,目的地應(yīng)當(dāng)標明為中華人民共和國,加施輸出國家或者地區(qū)官方檢驗檢疫標識。在進口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場查驗環(huán)節(jié),檢驗檢疫工作人員均按以上要求嚴格核查中文標簽。因此,我們建議消費者在選購進口肉類時,也要格外注意查看包裝上的中文標簽標注內(nèi)容是否符合規(guī)范要求,內(nèi)外包裝是否使用無毒、無害的材料,切不可盲目以為,既然是進口肉類產(chǎn)品,那標簽應(yīng)全是外文才正宗。
核準“身份證”
《入境貨物檢驗檢疫證明》是檢驗檢疫部門對進口肉類產(chǎn)品檢驗檢疫合格后所簽發(fā)的官方證書。該證書上明確記錄了該批進口肉類產(chǎn)品的品名、規(guī)格、數(shù)(重)量、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期、集裝箱號、生產(chǎn)批次號、生產(chǎn)廠家名稱和注冊號等詳細信息,評語表述為:“上述貨物業(yè)經(jīng)檢驗檢疫,準予銷售/使用。”該“身份證”證明了該產(chǎn)品經(jīng)監(jiān)管部門檢驗檢疫合格。消費者是有權(quán)利要求查看欲購買產(chǎn)品的《入境貨物檢驗檢疫證明》,如銷售方無法提供,則該肉類產(chǎn)品很能為“偽進口”或“走私肉”,質(zhì)量安全無法得到保證,就不建議消費者購買。
