根據(jù)農(nóng)業(yè)部《2015年生豬屠宰專項整治行動實施方案》的通知精神,為切實解決生豬屠宰領(lǐng)域存在的突出問題,進一步加強生豬屠宰監(jiān)管,嚴厲打擊違法犯罪行為,按照《通知》監(jiān)管責(zé)任要求,農(nóng)牧局動物衛(wèi)生監(jiān)督所立即行動起來,對全縣生豬屠宰進行拉網(wǎng)式排查,加強對生豬定點屠宰場(點)的監(jiān)管。對不符合要求的場(點),下達整改通知,要求立即整改。
此次生豬屠宰專項整治行動,主要圍繞生豬屠宰存在的突出問題,加大對屠宰違法犯罪行為打擊力度,具體做到“八個一”:
1.深挖一批生豬屠宰違法線索。
2.組織一次企業(yè)主體責(zé)任宣傳教育。
3.開展一次多部門聯(lián)合執(zhí)法。
4.排查一批違禁物質(zhì)。
5關(guān)閉一批私屠亂宰窩點。
6.曝光一批違法企業(yè)。
7通報一批典型案例。
8.構(gòu)建一批長效機制。
通過近期開展截段性生豬屠宰專項整治活動,持續(xù)保持高壓態(tài)勢,嚴厲打擊了私屠亂宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質(zhì)、銷售及屠宰病死豬等違法犯罪行為 ,保障了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全,為保證消費者食肉安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。