昨日，獲悉，廈門(mén)市建設(shè)“食品放心工程”兩年行動(dòng)方案（2015-2016）已正式對(duì)外發(fā)布，廈門(mén)將通過(guò)兩年的“食品放心工程”建設(shè)，爭(zhēng)取成為首批國(guó)家食品安全城市。
據(jù)了解，在明年底前，廈門(mén)將以創(chuàng)建首批國(guó)家食品安全城市活動(dòng)為載體，圍繞畜牧業(yè)產(chǎn)品、種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、飲用水、加工食品和餐飲業(yè)這“五類(lèi)產(chǎn)品、一個(gè)行業(yè)”的主要食品，從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)入手，逐步完善食品生產(chǎn)加工體系、食品安全市場(chǎng)流通體系、食品安全監(jiān)管體系等十大體系建設(shè)。
根據(jù)方案，廈門(mén)的批發(fā)環(huán)節(jié)和商場(chǎng)、超市、連鎖經(jīng)營(yíng)便利店、專(zhuān)賣(mài)店的預(yù)包裝食品全面建立電子臺(tái)賬管理制度，2015年末達(dá)到90%以上，2016年末達(dá)到95%，逐步實(shí)現(xiàn)預(yù)包裝食品的可追溯和可召回；并整合現(xiàn)有各個(gè)食品安全追溯系統(tǒng)，建立統(tǒng)一高效的食品溯源體系。
廈門(mén)還將研究出臺(tái)扶持政策，鼓勵(lì)流通企業(yè)建設(shè)網(wǎng)上菜店，發(fā)展生鮮食品配送業(yè)務(wù)；支持家政便民服務(wù)平臺(tái)聯(lián)合零售商為居民提供電話和網(wǎng)絡(luò)訂菜配送服務(wù)；在發(fā)展現(xiàn)有平價(jià)商店的基礎(chǔ)上，積極研究探索在菜市場(chǎng)建立平價(jià)糧油、平價(jià)蔬菜、平價(jià)豬肉商店（專(zhuān)區(qū)、攤位）等，力爭(zhēng)兩年內(nèi)建成規(guī)劃合理、布點(diǎn)均衡的市場(chǎng)。
