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安徽省食藥監(jiān)局公布5批次不合格肉制品

2015-08-27      來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:本次公布的監(jiān)督抽檢產(chǎn)品類別涉及6類食品,包括蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、乳制品、食用油脂及其制品、薯類及膨化食品。
  26日,安徽省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息。
  本次公布的監(jiān)督抽檢產(chǎn)品類別涉及6類食品,包括蜂產(chǎn)品、罐頭、肉制品、乳制品、食用油脂及其制品、薯類及膨化食品。
  其中,肉及肉制品抽檢41家企業(yè)的43批次產(chǎn)品,主要包括腌臘肉制品、生鮮肉、熟肉制品等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2014)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括鉛、鉻、砷等重金屬,克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等獸藥殘留,苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等食品添加劑和微生物指標(biāo)等36個指標(biāo)。其中5批次不合格,檢出不合格的檢測項目為亞硝酸鹽、揮發(fā)性鹽基氮、山梨酸、酸價。
  安徽省食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,對本次食品安全監(jiān)督抽檢中的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法處理。
 
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