為加強生豬定點屠宰管理，保障肉品質(zhì)量安全，長興縣將投入使用生豬定點屠宰視頻監(jiān)控系統(tǒng)。目前，5家屠宰場中，雉城、煤山和泗安生豬定點屠宰場已經(jīng)完成攝像頭安裝，預計到今年年底，可以實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，整個系統(tǒng)將覆蓋全縣5家生豬定點屠宰企業(yè)。屆時長興縣有望實現(xiàn)生豬屠宰全程監(jiān)控。
視頻監(jiān)控系統(tǒng)將對生豬進場查驗、待宰、同步檢疫檢驗、無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行24小時實時監(jiān)控，可以有效杜絕違法違規(guī)屠宰行為的發(fā)生。視頻監(jiān)控系統(tǒng)的使用，將強化我縣生豬定點屠宰場監(jiān)管，提高動物衛(wèi)生監(jiān)督部門監(jiān)管能力，保障肉品質(zhì)量安全，讓市民吃上“放心肉”。
