據(jù)悉，本次集中整治行動的重點一是著力解決城區(qū)小餐飲、食品小作坊、沿街制售食品的門店和有形市場內(nèi)現(xiàn)制現(xiàn)售各種熟食的店鋪無食品加工經(jīng)營許可證、無營業(yè)執(zhí)照問題；二是抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差的問題；三是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員持有健康證明上崗問題；四是監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認(rèn)真落實食品原料采購驗收與索證索票等食品安全管理制度；五是全面掌握城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位分布底數(shù)與業(yè)態(tài)情況，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營單位管理檔案，明確落實網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任。

　　11月17日至18日，市市場監(jiān)管局組織兩個工作組，分赴市區(qū)部分主干道、非主干道、交通路口、商業(yè)大街、車站及農(nóng)貿(mào)市場，進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查，同時指導(dǎo)各區(qū)市場監(jiān)管局進(jìn)行拉網(wǎng)式排查整治。