為嚴(yán)厲打擊制售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉及肉制品，整頓和規(guī)范肉及肉制品市場(chǎng)秩序，確保廣大人民群眾吃上“放心肉”，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，該局牽頭組織召開(kāi)了山羊市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議，向經(jīng)營(yíng)者宣傳國(guó)家有關(guān)規(guī)定以及專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)，并與市農(nóng)委聯(lián)合建立了山羊定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，為進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，工作人員還在全市市場(chǎng)進(jìn)出口處張貼開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治公告200份，要求農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主辦方督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)索證索票制度，明確市場(chǎng)主辦方的法律責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立掛牌經(jīng)營(yíng)制度，公示檢驗(yàn)檢疫證明、肉品來(lái)源。