最近，武清區(qū)食品安全委員會組織工作人員來到全區(qū)各大檢疫站進行質(zhì)檢抽查工作，從源頭治理加強執(zhí)法監(jiān)管，使產(chǎn)品質(zhì)量安全得到提升。
一大早，在武清區(qū)博林屠宰場，工作人員正在對豬進行清洗工作。據(jù)工作人員介紹，這里每天24小時都有人駐場，在豬進場前會有受疫站駐場工作人員對其查證、驗物。在屠宰期間還要按比例進行抽檢工作。前不久，屠宰場投資12萬元新建化驗室對豬肉進行二次檢驗，確保合格后蓋章并出具檢疫證，實現(xiàn)合格肉質(zhì)雙保險。博林屠宰場駐場檢疫工作人員祖振華說：“我們博林屠宰場實行24小時監(jiān)控，每個班都保持兩個人以上，10個小時以后進行屠宰。接尿主要測藥物殘留，如果出現(xiàn)異?，F(xiàn)象馬上進行焚燒，進行處理。進場嚴(yán)格定時、定點，佩戴其耳標(biāo)，同步檢疫，沒有異?，F(xiàn)場進行蓋戳，保障老百姓吃上放心肉。”
除此以外，為了保證百姓能吃上放心的水產(chǎn)品，武清區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理所的工作人員通過提取樣品肉，滴入檢測試劑等步驟對樣品魚、蝦進行檢測，對于檢測不達標(biāo)的水產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即申報到畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心魚政科，嚴(yán)查不合格水產(chǎn)品來源，避免流通到市場。武清區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理所水產(chǎn)科工作人員苗振紅說：“我們這叫水產(chǎn)品安全快速檢測，很短的時間就能檢測出那些違禁藥品的藥物殘留?；旧鲜嵌ㄆ跈z測吧，主要檢測水產(chǎn)品里的氯霉素、呋喃類的還要孔雀石綠的藥物殘留。”
今年以來，武清區(qū)食品安全委員會狠抓肉類、水產(chǎn)品源頭監(jiān)管，重點加強產(chǎn)地檢疫和生豬屠宰監(jiān)管。全年產(chǎn)地檢疫生豬17.33萬頭，未發(fā)現(xiàn)瘦肉精抽檢陽性。同時，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測，截至目前，共完成水產(chǎn)品抽檢樣品82個，快速檢測樣品1200個，合格率達到99.9%，進一步保障了百姓的飲食安全。
