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2016年1月第1周部分地區(qū)豬肉價格行情監(jiān)測

2016-01-11      來源:湖南省肉類協(xié)會    
 
內(nèi)容摘要:近日走訪多家大型連鎖超市了解到,豬肉價格按照部位不同,帶皮前腿肉、帶皮后腿肉價格大多在8.8元至9.78元左右,帶皮五花肉在9.58元左右。
  天津市場:近日走訪多家大型連鎖超市了解到,豬肉價格按照部位不同,帶皮前腿肉、帶皮后腿肉價格大多在8.8元至9.78元左右,帶皮五花肉在9.58元左右。業(yè)內(nèi)人士表示,2015年生豬價格同比是上漲的,尤其下半年較為明顯,不過最近價格出現(xiàn)下跌,主要是因為暖冬的因素導(dǎo)致臘肉制作量減少,需求量下降。目前北方產(chǎn)區(qū)的豬肉整體價格在每公斤16元至17元。 記者走訪多家批發(fā)市場了解到,與元旦前每500克(下同)3.8元相比,目前雞蛋的批發(fā)價格在4.2元左右。
  江蘇市場:元旦期間,宿遷市價格監(jiān)測中心加強(qiáng)市場價格監(jiān)測調(diào)查,2016年元旦期間我市生豬價格上漲明顯,預(yù)計春節(jié)前生豬出欄價格“破9”指日可待。 1月5日監(jiān)測調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:二元生豬價格 為830元(50公斤,下同),周環(huán)比上漲6.41%;三元生豬價格為865元,環(huán)比上漲2.37%。仔豬價格保持同步快速增長,其中:仔豬(滿月豬,8公斤左右)價格為38元(1000g,下同),較上周環(huán)比上漲了11.76%;仔豬(20公斤左右)價格為28元,環(huán)比漲幅為27.27%。
  海南市場:昨日(1月5日),商報記者從海南省價格監(jiān)測中心獲悉,2015年12月下旬,我省豬肉價格有所上漲,蔬菜價格小幅下降,液化石油氣價格降幅明顯。據(jù)介紹,12月下旬,我省生豬出欄價格和豬肉零售價格均出現(xiàn)不同程度上漲,生豬出欄價、豬肉零售價每500克分別為8.98元、15.92元,比上旬分別上漲2.18%、1.34%。
  山東市場:第52周(12月28日-1月3日),據(jù)全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,我省生豬價格全面回調(diào),下行探底。當(dāng)周,我省生豬價格為16.04元/公斤,同比上升21.61%,環(huán)比回落0.50%;豬肉價格為26.92元/公斤,環(huán)比降低0.30%,同比升高19.17%;豬糧比價為8.49,同比增加42.17%,環(huán)比回落0.51%。本周我省仔豬價格為23.28元/公斤,環(huán)比降低0.47%,仔豬價格 呈現(xiàn)震蕩趨勢,表示養(yǎng)殖戶漸趨理性開始回頭調(diào)整存欄,同比上升58.15%。
  四川市場:據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測,2016年元旦節(jié)后,我省68個監(jiān)測縣生豬價格延續(xù)回升態(tài)勢,迎來開門紅。育肥豬均價17.85元/公斤,仔豬均價22.96元/公斤,后備母豬均價1295元/頭;豬肉零售均價27.83元/公斤。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低16元/公斤(大邑縣、蓬安縣),平均為17.46元/公斤;純外三元以上肥豬最高19.60元/公斤(渠縣),平均為18.38元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.98元/公斤,環(huán)、同比分別增長1.11%和5.61%。
 
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