為了確保2016年春節(jié)、全國(guó)冬運(yùn)會(huì)、自治區(qū)和全市“兩會(huì)”期間投放政府儲(chǔ)備肉的質(zhì)量安全，市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心近期對(duì)全市7家儲(chǔ)備畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售的鮮凍牛、羊及豬肉開(kāi)展了儲(chǔ)備肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)工作。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)共抽取產(chǎn)地來(lái)自阿根廷、巴西、澳大利亞、新西蘭、重慶以及新疆本地等國(guó)家和地區(qū)，生產(chǎn)的鮮凍牛肉樣品12批次、鮮凍羊肉樣品12批次、鮮凍豬肉樣品6批次共30批次，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)了揮發(fā)性鹽基氮、總汞、鉛、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹惡啉等12個(gè)項(xiàng)目。經(jīng)定性定量檢測(cè),其中揮發(fā)性鹽基氮、鉛2個(gè)項(xiàng)目均有檢出情況，但未超過(guò)判定標(biāo)準(zhǔn)，其余項(xiàng)目均未檢出，此次儲(chǔ)備肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)的合格率為100%。
