自昨日規(guī)模豬場大范圍的降價后，今日規(guī)模豬場生豬價格以穩(wěn)為主，只有正邦系列豬場小降0.1元/公斤，部分小規(guī)模豬場緊接昨日大規(guī)模豬場下跌而下調(diào)豬價，幅度0.1-0.2元/公斤。今日豬場豬價整體趨穩(wěn)，局部下降，較昨日相比，暫時豬價有所止跌。 經(jīng)過前幾日持續(xù)下滑，兩湖地區(qū)養(yǎng)殖戶抗價心理產(chǎn)生，價格繼續(xù)下跌困難。因高溫襲擊，供應(yīng)相對充足，而屠宰廠因收購順暢，壓價心理延續(xù)，導(dǎo)致北方地區(qū)豬價整體偏弱。因加工肉制品出貨不暢，東北屠宰廠持續(xù)壓價，導(dǎo)致東北持續(xù)弱勢。目前東北及山東地區(qū)屠宰場壓價較為嚴(yán)重，屠宰廠收購價格持續(xù)走低。
根據(jù)豬易通調(diào)研顯示，屠宰廠收購價格依舊延續(xù)下跌態(tài)勢，且下調(diào)區(qū)域較為廣泛，較昨日相比基本無改觀。短期需求難有改善，豬肉及豬肉制品銷售緩慢，屠宰廠訂單量嚴(yán)重不足，收購意愿較弱，壓價謹(jǐn)慎收購，持續(xù)下調(diào)收購價格。由此可斷定，周末期間規(guī)模豬場下調(diào)價格的概率較大。
無論是豬肉制品還是豬肉消費終端，作為食品，其波幅受到物價及整體經(jīng)濟(jì)運行條件水平的制約，而豬價漲跌主要受到生豬供給端波動而產(chǎn)生的。一般情況下，豬肉制品價格相對平穩(wěn)，而豬價波動幅度較大。當(dāng)豬價大幅上漲時，豬肉及豬肉制品難以大幅度上調(diào)，導(dǎo)致豬肉及豬肉制品漲幅不及豬價漲幅，屠宰廠利潤大幅縮水。
而因預(yù)計豬肉需求持續(xù)上升，國家發(fā)展了以此相對應(yīng)屠宰加工企業(yè)。但近兩年，豬肉需求增幅明顯放緩，屠宰產(chǎn)能過剩，導(dǎo)致屠宰廠競爭加劇，屠宰廠開工率下降，屠宰利潤下滑。
而因本輪豬周期處于經(jīng)濟(jì)下行和通脹相對平穩(wěn)時期，導(dǎo)致豬肉及豬肉制品上漲困難。而年后以來，因豬價快速上漲，成本過高，導(dǎo)致屠宰廠虧損嚴(yán)重，只有大規(guī)模屠宰廠因資金實力雄厚，勉強維持經(jīng)營，中小規(guī)模屠宰廠普遍停產(chǎn)。
而隨著豬價下跌，屠宰廠收購價格下滑，成本下降，盈利略有好轉(zhuǎn)，截止到目前，屠宰廠僅處于微利階段，且因下游終端處于需求淡季，難以上量，屠宰廠利潤相對有限。
根據(jù)豬易通監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國批發(fā)市場白條肉價格持續(xù)慢跌，短期內(nèi)豬價弱勢難改。因企業(yè)訂單量不足，且利潤微薄，屠宰廠收購相對謹(jǐn)慎，導(dǎo)致豬價難有好轉(zhuǎn)，將延續(xù)目前持續(xù)陰跌，偏弱運行的態(tài)勢。
