為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障全縣人民吃上“放心肉”，唐縣農(nóng)業(yè)局多措并舉，進(jìn)一步強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，防止染疫、病害畜產(chǎn)品流入市場。
一是實(shí)行駐場官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)制。對定點(diǎn)屠宰場派駐官方獸醫(yī)，堅(jiān)持24小時檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格履行檢疫工作管理制度，規(guī)范檢疫操作，確保工作措施到位，責(zé)任到人。
二是嚴(yán)格入場查證驗(yàn)物。按照《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的規(guī)定，做好動物入場查證驗(yàn)物工作，并認(rèn)真做好“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作，對檢驗(yàn)不符合規(guī)定的，一律不得入場。要求證物相符，對無檢疫證明和沒佩戴耳標(biāo)的動物，根據(jù)情況轉(zhuǎn)送隔離間和急宰間，杜絕病害動物進(jìn)入定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)。
三是加大執(zhí)法監(jiān)督力度?？h農(nóng)業(yè)局進(jìn)一步加大對養(yǎng)殖場、屠宰戶和農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管力度，以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊違法行為。
四是嚴(yán)格檢疫結(jié)果處理。對檢疫、檢測不合格的，不出具檢疫合格證明，對檢疫不合格的動物及其產(chǎn)品按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)防不合格畜產(chǎn)品流入市場，確保上市肉品質(zhì)量安全。
