12月23日，宜章縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局在局四樓會(huì)議室召開了生豬屠宰檢疫暨定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))監(jiān)管工作會(huì)議。來自全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站站長、定點(diǎn)屠宰場負(fù)責(zé)人、牲豬販運(yùn)經(jīng)營戶、機(jī)關(guān)相關(guān)股室人員共40余人參加了會(huì)議。

　　會(huì)議著重強(qiáng)調(diào)了定點(diǎn)屠宰企業(yè)的主體責(zé)任及屠宰檢疫相關(guān)工作。會(huì)上，局長譚善慧就縣畜禽屠宰監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)情況進(jìn)行了通報(bào)，并對(duì)當(dāng)前我縣各畜禽定點(diǎn)屠宰場(點(diǎn))管理中存在的問題進(jìn)行了指正，集體學(xué)習(xí)了《湖南省畜牧水產(chǎn)局關(guān)于規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)臺(tái)賬管理和內(nèi)部制度建設(shè)的通知》，并進(jìn)一步安排部署全縣畜禽定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理工作。會(huì)議要求，各屠宰場(點(diǎn))要嚴(yán)格履行動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全屠宰企業(yè)主體責(zé)任。要針對(duì)存在的問題切實(shí)加以整改。要按照此次統(tǒng)一制作的十三項(xiàng)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)內(nèi)部管理制度和九類管理臺(tái)賬，完善內(nèi)控機(jī)制，建立專門檔案室，配備臺(tái)賬管理、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、瘦肉精檢測專門人員。各畜禽屠宰監(jiān)管人員要強(qiáng)化監(jiān)督檢查，將屠宰企業(yè)臺(tái)賬、制度建設(shè)作為監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，督促屠宰企業(yè)規(guī)范管理、依法依規(guī)經(jīng)營，確保肉品安全。