2016年以來，浙江湖州深入開展畜禽養(yǎng)殖污染治理，加速推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，大力發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、綠色高效、產(chǎn)業(yè)安全的現(xiàn)代畜牧業(yè)，加快形成生產(chǎn)布局優(yōu)化、資源利用高效、生態(tài)環(huán)境良好的畜牧業(yè)發(fā)展新格局。

　　南潯區(qū)練市鎮(zhèn)農(nóng)興村村民胡金松是一個有著多年生豬飼養(yǎng)經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶，在近400平方米的土地上搭起簡易大棚后，他的生活就是圍著上百頭存欄生豬轉(zhuǎn)。但環(huán)境保護意識的增強與起伏較大的豬肉價格，讓胡金松決定拆了自家的400多平方米的豬棚。2013年豬棚拆除后，農(nóng)興村引進湖州綠藤生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，免費為村民提供黃桃樹苗以及“一村一品”建設(shè)。在村干部的引導(dǎo)下，胡金松也種下樹苗，曾經(jīng)發(fā)出陣陣臭味的土地成了60余株黃桃樹的生長基地。

　　眼下，黃桃種植成了全村的活招牌，當(dāng)初的違建豬棚搖身一變，成了生產(chǎn)“金果”的搖籃。據(jù)介紹，該村前后拆除違建豬棚1.5萬余平方米，70%以上的土地都種上了黃桃樹。黃桃種植的普及不僅改善了村容村貌，也帶動了村集體經(jīng)濟，綠色產(chǎn)業(yè)已經(jīng)悄然興起。

　　胡金松告別豬棚迎果香的故事，與湖州市重拳整治畜禽養(yǎng)殖環(huán)境、加快畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的工作密不可分。2016年以來，該市按照浙江省廳養(yǎng)殖污染擴面整治的有關(guān)要求，對全市存欄50頭以下的生豬散養(yǎng)戶和存欄1500羽以上的規(guī)模水禽場全面開展治理，采取“一縣一策”、“一場一策”、“聯(lián)村聯(lián)場”措施，確保整治到位。

　　同時，按照“屬地為主、分級負責(zé)、部門協(xié)同”的原則，全面建立了準入退出、督查巡查、服務(wù)保障、監(jiān)管責(zé)任、考核懲戒五大合力監(jiān)管機制，明確各方監(jiān)管責(zé)任，構(gòu)建“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)同管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)日常巡查、養(yǎng)殖主體負責(zé)、社會監(jiān)督支持”的畜禽養(yǎng)殖污染治理網(wǎng)格化監(jiān)管工作格局。

　　為加強生豬屠宰行業(yè)管理，優(yōu)化屠宰企業(yè)設(shè)置布局，保障市場有效供給和肉品質(zhì)量安全，2016年初《湖州市區(qū)生豬定點屠宰場點清理優(yōu)化工作實施方案》正式出臺。同時，該市明確將生豬定點屠宰場點清理優(yōu)化工作列入市對縣區(qū)政府綜合考核內(nèi)容，依法實施，按月督查，全力推進清理優(yōu)化工作，確保人民群眾吃上“放心肉”。

　　據(jù)了解，全市屠宰場點大部分加工設(shè)施簡陋，手工作坊式企業(yè)比例較大。加上產(chǎn)能明顯過剩，部分縣區(qū)屠宰場布局不合理現(xiàn)象依然存在。2015年底，全市三縣已完成生豬定點屠宰場點清理優(yōu)化，市區(qū)清理優(yōu)化工作于2016年4月初正式實施。

　　全市按照“總量控制、布局合理、就近配送、便利群眾”的屠宰企業(yè)設(shè)置原則，綜合吳興、南潯區(qū)域內(nèi)常住人口、生豬出欄量、屠宰企業(yè)加工能力及周邊地區(qū)屠宰企業(yè)配送能力等因素，優(yōu)化整合市區(qū)生豬屠宰場點?！斗桨浮访鞔_，對不能按期完成整改任務(wù)，未達到法定設(shè)立條件的屠宰場點堅決實施關(guān)停。同時，吳興區(qū)和南潯區(qū)有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)，聯(lián)系部分屠宰龍頭企業(yè)，全力保障轄區(qū)內(nèi)豬肉配送供應(yīng)。并加強人員調(diào)配，各生豬定點屠宰企業(yè)全部實行駐場檢疫，建立健全肉品品質(zhì)檢驗制度，切實保障肉品安全。

　　此外，2016年，市農(nóng)業(yè)部門對全市規(guī)劃保留的15家生豬定點屠宰場點，制定《生豬定點屠宰企業(yè)規(guī)范提升評分標準》，從廠區(qū)設(shè)立布局、屠宰設(shè)施設(shè)備、人員技術(shù)配備、屠宰派駐檢疫、無害化處理等方面改造提升整體屠宰水平，進一步淘汰落后產(chǎn)能。自2016年7月開始，市農(nóng)業(yè)部門組織開展全市生豬定點屠宰企業(yè)復(fù)核審查重新發(fā)證工作，全力落實肉品安全企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，確保全市屠宰行業(yè)管理規(guī)范有序，上市肉品質(zhì)量安全可靠。

　　據(jù)介紹，安吉縣梅溪鎮(zhèn)曉墅村正新牧業(yè)有限公司是一家集生豬養(yǎng)殖銷售，蔬菜、茶葉種植銷售及有機肥生產(chǎn)銷售為一體的國家級無公害基地。近年來，公司科學(xué)規(guī)劃豬場布局，建設(shè)雨、污分流設(shè)施，安裝水碗、積水盆、水位限制器等節(jié)水設(shè)備，實現(xiàn)污水減量60%以上；應(yīng)用發(fā)酵床等生物技術(shù)，建設(shè)高效的新型標準化豬舍，將回收的秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物作為發(fā)酵床基質(zhì)，實現(xiàn)豬舍上層養(yǎng)豬、下層生產(chǎn)有機肥的高效養(yǎng)豬模式。同時，公司還引進全場監(jiān)控系統(tǒng)、輸料系統(tǒng)、智能喂料系統(tǒng)等多環(huán)節(jié)現(xiàn)代化設(shè)備，實現(xiàn)了從生豬生產(chǎn)到廢棄物處理利用的全程機械化操作。

　　通過科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖，正新牧業(yè)徹底改變了單一的傳統(tǒng)模式，充分利用生物間共生關(guān)系，提高生豬品質(zhì)?；乩谜託饩C合工程技術(shù)進行脫污處理，沼渣開發(fā)新型有機肥，配套到種植農(nóng)地上進行資源化利用，實現(xiàn)多層次多元化利用。2016年7月底，正新牧業(yè)成為全省首批20家“美麗生態(tài)牧場”之一。“前些年，確實有一些規(guī)模較小的養(yǎng)豬場，將糞便直接排進周邊河道，造成污染。但我們一直關(guān)注環(huán)保問題，目前已經(jīng)形成了一套完備的回收利用系統(tǒng)，豬糞對外更是‘零排放’。”公司總經(jīng)理沈順新自豪地說。

　　安吉正新牧業(yè)是全市積極創(chuàng)建美麗生態(tài)牧場的一個縮影。近年來，湖州市從整治畜禽養(yǎng)殖污染、規(guī)范畜禽屠宰、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推進農(nóng)牧對接等方面加快轉(zhuǎn)型升級步伐，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，大力發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、綠色高效、產(chǎn)業(yè)安全的現(xiàn)代畜牧業(yè)。推進農(nóng)牧深度融合，推廣應(yīng)用農(nóng)牧結(jié)合的新型種養(yǎng)模式和清潔生產(chǎn)技術(shù)，因地制宜探索建立“主體小循環(huán)、園區(qū)中循環(huán)、縣域大循環(huán)”的循環(huán)體系，提升養(yǎng)殖業(yè)的雙重效益。

　　與此同時，按照“場區(qū)布局合理、設(shè)施制度完善、生產(chǎn)全程清潔、產(chǎn)出安全高效、資源循環(huán)利用、整體綠化美化”的美麗生態(tài)牧場標準，2016年全市創(chuàng)建30家左右美麗生態(tài)牧場。市畜牧局相關(guān)負責(zé)人表示，“今后，現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)將徹底改變傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖模式帶來的污水橫流、臭氣熏天的狀況，通過對畜禽養(yǎng)殖廢棄物的無害化處理，變廢為寶，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)。”據(jù)悉，“十三五”期間全市計劃創(chuàng)建100家左右美麗生態(tài)牧場，著力打造養(yǎng)殖污染治理升級版，促進全市畜牧業(yè)綠色健康發(fā)展。