根據(jù) “兩禁一超”專項(xiàng)整治工作安排，日前，杭州市畜牧獸醫(yī)局派出由李永燦副局長(zhǎng)帶隊(duì)的檢查組，會(huì)同富陽(yáng)區(qū)畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合對(duì)九鮮定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了待宰肉牛 “瘦肉精”檢測(cè)情況突擊檢查。
檢查組仔細(xì)抽查了企業(yè)每天的肉牛屠宰記錄，檢測(cè)記錄、檢測(cè)結(jié)果報(bào)告等相關(guān)臺(tái)賬，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度落實(shí)情況，檢測(cè)試劑、以及企業(yè)在日常檢測(cè)過(guò)程中是否存在問(wèn)題等進(jìn)行了詳細(xì)的了解。檢查的同時(shí)，檢查組還向企業(yè)法人、質(zhì)量安全管理人員等進(jìn)行了有關(guān)法規(guī)的宣傳告知。
李永燦副局長(zhǎng)在檢查中強(qiáng)調(diào)，企業(yè)作為畜產(chǎn)品安全第一責(zé)任人，要時(shí)刻保持高度的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)。盡管我市地產(chǎn)畜產(chǎn)品整體質(zhì)量安全水平較高，但外來(lái)調(diào)入肉牛禁用藥物殘留風(fēng)險(xiǎn)仍然存在，容不得忽視，屠宰企業(yè)和監(jiān)管部門要有高度的責(zé)任感和使命感，切實(shí)承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。屠宰環(huán)節(jié)要進(jìn)一步加大抽檢比例，尤其對(duì)外來(lái)待宰肉牛“瘦肉精”殘留抽檢應(yīng)做到全覆蓋每頭檢測(cè)，嚴(yán)把肉品屠宰上市質(zhì)量安全關(guān)。
