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香港食安中心放行回收的巴西冷藏及冰鮮肉類和禽肉

2017-05-12      來(lái)源:香港食安中心    
 
內(nèi)容摘要:因應(yīng)巴西 當(dāng)局確認(rèn)就早前出口 到本港的冷藏 及冰鮮肉 類和禽肉 簽發(fā)的衛(wèi)生 證明書并無(wú)涉及違規(guī)問題,加上檢測(cè) 和抽驗(yàn)結(jié)果全部合格,食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全 中心(中心)今日(五月十日)表示
  因應(yīng)巴西 當(dāng)局確認(rèn)就早前出口 到本港的冷藏 及冰鮮肉 類和禽肉 簽發(fā)的衛(wèi)生 證明書并無(wú)涉及違規(guī)問題,加上檢測(cè) 和抽驗(yàn)結(jié)果全部合格,食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全 中心(中心)今日(五月十日)表示,從本地進(jìn)口 商和分銷商回收的巴西進(jìn)口冷藏及冰鮮肉類和禽肉,將獲放行。
  中心發(fā)言人說(shuō):中心將早前從巴西進(jìn)口冷藏及冰鮮肉類和禽肉的衛(wèi)生證明書交予巴西當(dāng)局核證。巴西當(dāng)局已確認(rèn)有關(guān)衛(wèi)生證明書并無(wú)涉及違規(guī)問題。
  中心在進(jìn)口及零售層面(包括回收肉類批次)加強(qiáng)抽驗(yàn)由巴西進(jìn)口的冷藏及冰鮮肉類和禽肉樣本,作肉類腐壞及其他測(cè)試(如金屬雜質(zhì)、獸藥殘余、除害劑殘余、山梨酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽和異物測(cè)試 )。截至今日,共有二百五十一個(gè)樣本完成化驗(yàn),結(jié)果全部合格。
  中心就巴西出口的肉類品質(zhì)懷疑出現(xiàn)問題,為審慎起見,于三月二十一日暫時(shí)禁止所有巴西生產(chǎn)的冷藏及冰鮮肉類和禽肉進(jìn)口。其后巴西當(dāng)局禁止二十一間正被其調(diào)查的廠房出口產(chǎn)品,中心遂采取預(yù)防性措施,要求回收從該二十一間廠房進(jìn)口的冷藏及冰鮮肉類和禽肉。而基于巴西當(dāng)局進(jìn)一步提供資料及對(duì)其出口食品安全制度作出嚴(yán)格把關(guān),中心于三月二十八日將入口禁令范圍收窄至該二十一間廠房,至今仍然生效。
  中心會(huì)繼續(xù)與巴西有關(guān)當(dāng)局保持聯(lián)系和在進(jìn)口及零售層面抽驗(yàn)由巴西進(jìn)口的冷藏及冰鮮肉類和禽肉。中心會(huì)因應(yīng)最新情況,適當(dāng)調(diào)整跟進(jìn)行動(dòng),確保食物安全。
 
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