針對近期我國多省市出現(xiàn)的H7N9禽流感疫情，為防止出現(xiàn)加工處理病死禽類等行為，新絳縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局按照市局要求安排部署肉制品專項檢查，加大對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，確保該縣肉制品特別是禽類肉制品消費安全，切實保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全。
此次專項監(jiān)督檢查工作，共出動執(zhí)法人員15人次，對轄區(qū)內(nèi)的2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)的原料來源、添加劑使用情況、生產(chǎn)加工條件以及原輔料進(jìn)銷貨臺賬和原料檢疫查驗記錄等進(jìn)行了專項檢查。針對檢查過程中主要存在的生產(chǎn)條件不符要求、進(jìn)銷貨臺賬不完善等問題，該局當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求其現(xiàn)場進(jìn)行了整改。
下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，確保食品安全。
